这菜被称为“穷人的医生”好吃又便宜，立春后多吃点，增强体抗力

春节过完了，人人都回到了工作岗位，起头新的奋斗方针。大部门人无论是身体照样心态，真的很难一会儿立马就调整过来。过年放假几天大鱼大肉吃了个遍，是不是太甚油腻？节后人人在饮食方面，真的要增强注重，平时除了多喝水，多活动，还要多吃富含维生素的蔬菜，以免体抗力下降。

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今天跟人人分享的这两道富含维生素C的蔬菜，就是西兰花和花菜。这两种蔬菜搭配在一路，只要简洁地烹饪一下就会非常的厚味可口。非常的适合春天这个季候食用。初春，这菜是个宝，不是牛肉也不是羊肉，而是这道家常菜。其实小家伙在幼儿园吃的这个菜，和我讲的是一个菜，只是做法分歧，它就是西兰花。说到西兰花真的有太多的故事，关于它的做法也是八门五花，这种菜原产在欧洲地中海沿岸的意大利一带，只到19世纪末才传入中国。比来看到..的一个研究结论：西兰花的平均营养价格及防病感化远远超出其他蔬菜，名列第一。可见这种蔬菜，的确是市场上的香饽饽。 （自媒体久久自媒体）

国外还把它称作是“穷汉的大夫”，初春多吃点，增加体质还解腻，才3块钱一斤。之所以西兰花有这么多的人追捧，除了它易熟以外，其维生素A、维生素B族、维生素C以及叶酸含量也超高，一个孩子天天食用100克的西兰花，就完全能够知足一天的维生素C需求含量了。 （本文来自www.jj00.com）

【西兰花炒花菜】介绍来由：这道菜热量极低，含有雄厚的植物卵白，在增加饱腹感的同时还能促进肌肉生长，所含的营养价格高于一样蔬菜。它的做法稀奇简洁，家里有小孩或许妊妇的，能够多测验做做这道菜。

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