原创 一口吃下满满钙质，中式点心还能这么好吃！

在面粉的选择和发酵常识写过之后，第一次来面食食谱啦，快来照着做啦。 （原文来自久久自媒体）

来看阿U妈妈带来的—— （自媒体久久自媒体）

1岁以上可测验

（自媒体www.jj00.com）

1、偷偷补奶量

配方选择用牛奶拌面粉，能够给宝宝偷偷增补奶量。

2、磨炼宝宝自立进食

1岁以上的宝宝要融入家庭饮食，小面包能够给宝宝本身拿着吃，自立进食妥妥的。

●食材●

中筋面粉230g

炼乳50g

白砂糖10g

牛奶100g

干酵母3g

猪油/黄油8g

●步伐●

1、将中筋面粉、炼乳、白砂糖、牛奶、干酵母放入盆中；

2、用筷子顺着一个偏向搅拌，搅拌成棉絮状（让面和液体有个根基的融合）；

3、将面团捏成团之后，持续揉，揉至面团圆滑（也许需要揉半小时），到场猪油；

4、将猪油包到面团里，刚起头揉的时候会对照油；

5、对峙揉（也许30分钟），揉至油充裕接收，外观圆滑后，搓揉成团；

6、入盆，盖上湿润毛巾以及保鲜膜，在30-35的温度下醒发至2.5到3倍大；

7、拿掉毛巾和保鲜膜，将面团移至桌面，撒少许面粉，再揉少焉，起到排气感化，将面搓成长条形；

8、再将长条两折；

9、再揉少焉，搓成长条状再二折，反复这个动作4-5次，用切面刀切一段面团，切面平整，无气孔，细腻即可；

10、用擀面杖擀平，涂上蛋奶酱，自上往下卷起，切段，放到烘焙纸上；

11、盖上保鲜膜再次发酵，发至两倍大，冷水上锅蒸到冒热气后整10分钟，关火焖5分钟即可。

❶关于猪油猪油需要室温软化（水平也许是用手指按压外观有指印）；猪油能够使面团加倍柔软，雪白；不喜猪油的，或许没猪油的能够用黄油取代（记得黄油也要室温软化好哦，软化到用手能够轻轻戳进去的水平就好）。

➋关于食材使用的牛奶是常温的纯牛奶，牌子不限；文顶用到的蛋奶酱是我本身烧制的，人人也能够换功效酱，或许豆馅；炼乳我用的是风行的，，可自选，牌子不限。

今天的辅食就介绍到这里啦！

是不是很简洁？

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好吃到猜忌人生~