农村田间的野菊花不知的人把它当做野草，可知道的人为何视若珍宝

在农村的道路两旁或田间地头每逢春夏之际就会生长一种头顶..或白色花冠的植物叫野菊花，有些人把它看成野草来看待，可知道其用途价格的人却视若至宝，为什么呢？只因野菊花不光可食用，还有药用的功能价格，你认识吗？ （本文来自www.jj00.com）

野菊的叶、花及全草入药。味吃力、辛、凉，清热解毒，疏风散热，散瘀，明目，降血压。防治风行性脑脊髓膜炎，预防风行性伤风、伤风，治疗高血压、肝炎、痢疾、痈疖疗疮都有显着结果。野菊花的浸液对杀灭孑孓及蝇蛆也非常有效。 （原文来自久久自媒体）

野菊花营养成分含量相当雄厚，在野菊花小小的花瓣中就含有17种氨基酸，，个中谷氨酸、脯氨酸等含量较高。除此之外，野菊花还含有我们所需的维生素及铁、铜、硒等微量元素，野菊花起到无法对比的一个感化。那么野菊花的功能和感化都有哪些呢？ （自媒体久久自媒体）

一：野菊花的功能与感化：

1、能疏散风热、消肿解毒

野菊花的这一功能显然是众所周知的，家里备用野菊花一样就是起到疏散风热、消肿解毒的感化，野菊花因为性微寒，归于肝经和心经，能治疗咽喉肿痛、风火赤眼、头痛眩晕等病症。

2、可治皮肤化脓、疖肿等

雷同这种急性的化脓性的炎症，如急性化脓性扁桃体炎、鼻窦炎等，野菊花都能派上用场，若是是皮肤化脓或疖肿，只要把野菊花水煎外洗或许捣碎外敷在疖肿外观即可获得缓解

3、能抗病原体，增加毛细血管的抗击力

野菊花含有挥发油、氨基酸、黄酮类、菊色素、维生素和微量元素等，这些匹敌病原体，增加毛细血管的抗击力起着主要感化。此外，野菊花中的类黄酮对自由基具有消灭感化，是以在防衰老方面也具有成绩。

4、预防高血压

野菊花采收今后晒干能够入药，它入药今后是治疗人类高血压的常用药，平时若是能对峙用野菊花泡水喝，就能有效预防高血压发生，并且它能清理身体里的胆固醇，对人类经常显现的动脉硬化和高血脂也有必然预防感化。

二、野菊花泡水喝的优点：

1、能抗病毒

野菊花能够清热解毒，是一种功能超卓的中药材，用它直接泡水喝呆以削减病毒对人体危险，对生活中常见的流感病毒按捺感化最为显着。用野菊花泡水喝还能延缓身体衰老，它含有自然的抗氧化成分，能按捺人体内自由基的生成

2、能抗菌

野菊花泡水喝能够消弭人体内的多种病菌，像金..葡萄球菌和伤寒杆菌以及大肠杆菌等都能在野菊花的感化下失去活性，是以平时人们用野菊花泡水喝能削减多种细菌性疾病的发生。

3、能降血压

野菊花这种中药材能够扩张血管，也能增加肾上腺素的排泄，会血压升高有显着的按捺感化，是最适合高血压患者幻想饮品，此外野菊花泡水喝还能清热去火，去声音嘶哑和咽喉肿痛以及口腔溃疡等不良症状都有不错的缓解功能。

三、野菊花的几种食用方式：

野菊花炒肉片

材料：野菊花300克,猪肉(肥瘦)450克，黄酒5克,盐5克,味精2克,酱油5克,大葱5克,姜3克

1、先将野菊花嫩茎叶择去杂物，用清水洗净，放入已烧开的滚水锅烫一下，捞出，直接放入清水中洗一洗，让其去吃力味，然后晾干水，用刀切成丝，放入盘内，待用。

2、将猪肉放入清水中泡洗清洁后，用刀将其切成片放入碗内，到场料酒、精盐、味精、酱油、葱花及姜丝腌渍一会儿。

3、取锅，清水刷洗净，置于火上，烧热，放入花生油，烧热后，倒入猪肉煸炒，直炒至入味，投入野菊花炒至入味，到场味精，翻一翻炒，出锅，即可食用

菊花豆根汤

材料:蒲公英90克,野菊花90克,北豆根90克,白砂糖25克

北豆根、野菊花、蒲公英加水适量，煎煮约20分钟，滤取汁，加白糖搅匀，即可。

蒜茸野菊花

材料：野菊花250克，大蒜(白皮)20克,味精1克,盐2克,香油5克,白砂糖3克

大蒜去皮洗净捣成蒜茸备用;将野菊花嫩茎叶去杂洗净，在开水锅中焯一下，捞出泡入冷水中，冲刷去吃力味，30分钟后捞出沥水，切段放入盘内，浇上蒜茸、香油，再撒上精盐、味精和白糖，拌匀即可上桌食用（此菜含有多种营养成分，具有清热解毒的功能。脾胃虚寒者，忌食此菜）

注重事项：经常有胃疼的人，常肚子疼的人，中医叫做脾胃虚寒，中焦虚寒，对于这类患者野菊花就不克用了，总而言之没有热象的，尤其是有虚寒之象的，就不要用了。哪些症状属于热象的呢?四个字，红、肿、热、痛，有这四个字的就能够用野菊花，若是不红、不肿、不热、不痛，属阴证的万万不克用。切记在伤寒伤风生病时代不要食用野菊花。

菊花在我们平常生活中非常的常见，建造起来，成本也对照低，所以我们完全能够用低成本，去获得更多的优点。然则任何事都要注重矫枉过正，若是过量的饮用野菊花茶，对身体也是欠好的，所以必然要适量饮用，才能施展最好的功能。那么人人对于野菊花还有什么看法和见解呢？迎接谈论与商议。