不用去韩国，教你在家用酱油就能做部队火锅

这些天的气温像过山车一般，忽上忽下，让我时冻时热得不要不要的，那就用暖粒粒的日式小暖锅来抵当下春天的微凉吧，不管怎么样，想吃暖锅的吃货世界一向都是冬天，三五石友围坐一路一边闲聊，一边对着食材垂涎三尺，肥牛的醇厚，蔬菜的清爽，看着热气腾腾的锅里各类食材咕嘟咕嘟的翻腾，未吃便以沉浸，这是日式小暖锅专属的平坦时光。这款暖锅的汤汁稀奇好喝，醇美甘甜，建议人人煮开后，先试试靓汤。 （本文来自久久自媒体）

食材预备： （自媒体久久自媒体）

（除了白萝卜，挑本身喜欢的荤菜素菜都行） （原文来自www.jj00.com）

肥牛、鲜虾、虾干、蟹柳、鱼蛋、小腊肠、秋葵、冬菇、金针菇、大白菜、白萝卜

配料预备：

蒜、大葱、干辣椒、生抽

第一步：

将所有食材清洗清洁沥干水备用，一口铸铁锅或许你平时煮暖锅的锅，将白萝卜块平铺在锅底。

第二步：

将虾干或许鱼干放一点进去提味（没有能够不放），往锅里加水。

第三步：

水位差不多和萝卜平齐就能够了！因为萝卜对照难熟，所以我们需要先把萝卜和虾干煮熟煮透，如许汤底也对照鲜。

第四步：

大火烧开后转中火，煮到萝卜能够用筷子轻松扎穿即可放其他食材。

第五步：

先将大白菜平铺锅里，中央有意隆起，摆布更轻易放食材

第六步：

陆陆续续摆上喜欢荤菜和素菜，素菜最好能放点韭菜，味道更好

第七步：

将蒜、大葱切薄片，放置在食材上面。

第八步：

倒入2勺生抽。

第九步：

干辣椒切小段，，撒在最上面，画龙点睛之笔。

第十步：

盖上盖子，大火烧开后即可关火。

日式暖锅就做好了，总感觉吃些带热汤水的才能暖到胃里去，日式暖锅就是这个微凉的春天里最好的治愈者。

一口虾、一口肥牛，太罪恶了...