原创 撑死不过十块钱，这样做鸡蛋，好吃又营养，孩子一口气吃了一堆

比来宅家的一个多月里，列位老父亲老母亲的厨艺是否大增？横竖我在家呆着的时候，已经把面粉的做法都玩了一遍，孩子们跟着我，也是玩得不亦乐乎。

（自媒体www.jj00.com）

最高兴的是，娃儿以前不爱吃鸡蛋，经由此次玩面粉，发现了让娃儿兴奋接管鸡蛋的好方剂，那就是—做蛋糕！ （本文来自久久自媒体）

因为娃儿之前陷溺于动画片里的纸杯蛋糕不克自拔，所以此次选择的是，纸杯蛋糕。方剂源于下厨房，做法真是超等简洁！

材料：

鸡蛋5个

低筋面份85克

玉米油40克

牛奶40克

细砂糖70克

若无玉米油，通俗食用油也可，横竖我没吃出太大区别！

具体过程：

1、按照材料要求做好预备工作，个中细砂糖分为两部门，一部门25克，一部门45克。

2、星散蛋清和蛋黄，两部门最好用大点盆子装，轻易后背加料。

3、在蛋黄中到场45克糖，搅拌至糖融化，再依次到场玉米油和牛奶，平均搅拌。将低筋面粉过筛后倒入蛋黄液中，划之字搅拌至完全融化。

4、卵白部门，先低档打提议泡，分三次到场白砂糖，打发至提起有小尖角即可。

5、将打发好的卵白霜，分三次倒入蛋黄液中，充裕搅拌平均即可。

6、最后，将夹杂液倒入纸杯中，放八分满即可，必然不要全满哦。我买的是小号纸杯，刚好装满12杯。

7、烤箱先150度预热，，烤足35钟后就可出炉啦！

是不是很成功？娃儿一口气吃了五个，完全没有之前嫌弃鸡蛋的模样。

整个过程中，娃儿都介入。她帮助星散蛋黄和卵白，还帮助将蛋黄液搅拌平均，全程介入个中，最后分享胜利果实的时候，也是她最欢欣。

或许，带孩子学做烘焙，是很好磨炼她的体式吧。在这一勺一筷，一蔬一饭间，领略人生百味。