“山里娃娃”吃的，看似土豆不是“土豆”被称为“天然的养生药”

文|话梅的妈妈（专注优质原创文章，拥有本文章版权，迎接转发分享）梅妈的慵懒生活，自从来了小话梅之后，几乎把所有的心思都放在了她身上，吃穿用是样样都费心，没想到经由几年的相处，我已然从一个厨房小白酿成了能够拿证的小厨师了，只不外只有在面临孩子的时候，才可以放下周身疲惫，专心给孩子做上一些美食，而且还乐此不彼。孩子就是苍天给予我们最好的礼品，做适合孩子吃的美食，厚味营养，孩子非常喜欢吃。存眷梅妈！专注饮食！存眷成长！ （自媒体久久自媒体）

今天分享的是“小土豆”，其实这是山里娃最常见的厚味零食，小时候每到春夏之时，家里的大人就起头让孩子们上山进行寻找了，因为它做菜也是稀奇的不错。而这种果子真实的名称叫做“山药蛋”，它生长于植株之上，营养价格和山药一致，吃起来绵柔口感好！“山药蛋”含有多种酶，经常食用能够有利于消化，珍爱肠胃，而它里面含有的皂苷有润肺的功能，经常食用能够达到延年益寿的感化，能够说是自然的摄生药膳。

（原文来自www.jj00.com）

我们简称这种食材叫“小土豆”，其营养价格和我们平时所吃的大土豆的营养价格是相当的，它的营养成分雄厚，包罗有淀粉、卵白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁等等。 （本文来自www.jj00.com）

食材“小土豆”中含有大量的炊事纤维，有助于促进肠胃的蠕动，带走体内一些多余的油脂和垃圾，有预防便秘和防止癌症的等感化。

需要预备：小土豆、辣椒、花椒、孜然、蒜、盐、糖、生抽、香醋；

具体做法：

第一步，小土豆洗净，小土豆洗净。

第二步，蒸熟的土豆掏出晾凉，取一个土豆放砧板上，用刀轻轻压扁，放入盘中。

第三步，两面洒适量盐，腌制十分钟。

第四步，平底锅放适量油，把腌好的土豆放入煎。

第五步，至两面金黄，掏出备用。

第六步，原锅加少量油，小火炒香辣椒、花椒、孜然和蒜碎。

第七步，待蒜碎呈金..时倒入小土豆小心翻炒几下。

第八步，用生抽半勺，清水半勺，少量糖和数滴香醋调成调料。

第九步，，倒入锅里，炒至干爽即可。

育儿不单单是知足孩子的衣食住行，更主要的是爸爸妈妈的陪同。好比一路吃饭的时候，可以敷陈孩子坐位姿势的主要性；可以说说各类食物的营养价格、让孩子认识挑食的风险性；熟悉各类食物和方式等；还可以进修各类餐具的分歧质地与数量。感德宝妈宝爸，因为你们的陪同让宝宝们健康、康乐成长，我是话梅的妈妈，请您随意的动一动发家的小手，点击分享吧！