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云朵舒芙蕾 (本文来自www.jj00.com)
食材:玉米淀粉20g,细砂糖20g,鸡蛋清3个,蔓越莓干适量
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做法:
1.打发蛋清至鱼眼泡时放入白糖,持续打发至能够竖起来,放入玉米淀粉搅拌平均
2.烤盘刷一层油,将打好的蛋清糊放到烤盘上,用刮刀把它搞成云朵外形,撒上蔓越莓干
3.放入提前预热好的烤箱内,上下火160度烤20分钟,,烤好之后拿出来晾凉即可。
小贴士
若是不喜欢蛋清的腥味,能够加几滴柠檬汁或白醋。不消的蛋黄能够做汤或许做成鸡蛋饼干也能够。
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