教你做哆啦A梦最爱吃的铜锣烧，一口平底锅就能搞定，柔软香甜

小时候看哆啦A梦的时候，总看到哆啦A梦一口一个铜锣烧的情形，隔着屏幕都感受好香。小时候就在想，什么时候能吃到哆啦A梦最爱的铜锣烧呢？没想到如今不只随时随地都能买获得，并且我还学会了本身做。甚至做法还这么简洁，不消烤箱，不消面包机，只需要一口通俗的平底锅就能搞定了。

（自媒体www.jj00.com）

固然说铜锣烧的做法非常的简洁，然则好多人却做不出完美的铜锣烧，显现最多的问题就是饼皮外观不单滑，上色不均，颜值控的话看了绝对会嫌弃。要想做出外观圆滑，上色平均的铜锣烧，火候非常的主要，注重一个要点，包管做出来的铜锣烧悦目又好吃。

（自媒体www.jj00.com）

柔软蓬松的饼皮，夹上香甜细腻的豆沙馅，别提多好吃了，好吃不甜腻。接下来就分享人人一个铜锣烧的做法，一路来看一下吧。教你做哆啦A梦最爱吃的铜锣烧，一口平底锅就能搞定，，柔软香甜。

【铜锣烧】

食材：2个鸡蛋、100g低筋面粉、2g无铝泡打粉、30g白糖、30g牛奶、10g食用油、适量红豆沙馅。做法步伐：

第一步：碗中打入2个鸡蛋，到场白糖搅拌平均化开，然后到场牛奶和食用油充裕搅拌平均，之后把面粉和泡打粉过筛到蛋糊中，z字形搅拌平均至没有颗粒的细腻的面糊，搅拌好的面糊盖上一层保鲜膜，静置半个小时备用。

第二步：平底锅预热，不消刷油，舀一勺面糊进去，从中心处倒进去，天然是个圆形，小火加热至外观显现好多的小气泡的时候就需要翻面了，煎至两面金黄就能够出锅了，接着关火降温，起头烙第二锅，同样的方式烙完所有的饼皮。

第三步：取一张煎好的饼皮，中央平均的抹上一层红豆沙馅，然后上面盖上一张饼皮，用手压紧一点，我们的铜锣烧就做好了。

小贴士：每烙一个饼，都要给锅降温，不然面糊受热太快会造成饼皮外观受热不均，从而导致上色不均，这也是小编刚起头的时候提到的好多人做错的1步，锅子没有降温就接着烙饼，所以会显现饼皮外观不单滑，上色不均的问题。

如许做好的铜锣烧柔软香甜，饼皮上色平均，悦目又好吃，一口平底锅就能搞定了，喜欢的话人人也本身在家做起来吧。喜欢小编文章的同伙们，迎接人人存眷、谈论、收藏、分享并点赞哦，感谢人人支撑！