花卷不要只放葱花，换这种时令蔬菜特别香，做成网红款好看又好吃

【花卷不要只放葱花，换这种时令蔬菜稀奇香，做成网红款悦目又好吃】前段时间美食圈里风行做网红花卷，我也没跟风，因为我们家的人对没有馅料的面食都一样般，因为北方人吃花卷馒头的时候是当主食配菜吃的，而我家一样当早餐点心吃的，光溜溜的没啥味道的确欠好吃。昨天去郊外游玩的时候，走过一片野生竹林里，发现地面上有香椿树枝抽芽了，它们的枝矮矮细细的，上面长了嫩嫩的香椿芽，不由得摘了一点回来。不外就这一小把香椿芽炒鸡蛋也嫌少，就想着用它取代香葱做点花卷吧！于是就想起了之前风行的网红花卷，就有了这个悦目又好吃香椿花卷。因为今天的香椿稀奇的细嫩，切小后根基成香椿最后，，撒在油酥里又混在一路了，所以蒸好后也不会有边吃边掉屑的作对。若是你也喜欢香椿的味道，那不妨试试这款花卷，抓紧时间尝鲜吧！ （本文来自久久自媒体）

【香椿花卷】

（原创文章www.jj00.com）

主料：中粉200克、酵母2克、温水适量；

辅料：菜籽油40克、中粉30克、盐少许、鸡粉少许、香椿芽50克；

做法：1、酵母放入38度摆布的温水中化开，慢慢倒入中粉中，用筷子先搅成棉絮状；

2、接着揉成圆滑的面团；

3、放入平坦处发酵至两倍大；

4、掏出后压扁排气后再揉成圆滑面团后，分成5个剂子；

5、这是我本身摘回的香椿芽，都是对照小的芽；

6、放入锅中绰一下水；

7、把香椿芽捞出挤干水分后切成细末；

8、取一个小碗，放入中粉、菜籽油、盐、鸡粉拌匀；

9、这是预备好的油酥和香椿芽末；

10、取一个剂子擀成长条状；

11、再抹上油酥，撒上少许香椿芽末；

12、再从一边慢慢卷起来，然后在中央切开；

13、再把2边交叉编起来；

14、再从一头慢慢卷起来，把最后的尾巴压鄙人面；

15、把做好的花卷放在蒸笼里，上锅再醒发20分钟；

16、最后大火蒸10分钟，再关火焖3分钟即可；

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