原创 不管解冻什么鱼，别直接用水泡，学会这招，吃着跟活鱼一样鲜！

鱼，是绝大多数人都喜欢吃的一种食材，营养雄厚，口感嫩滑。对于工作忙碌的人来说，一样只有趁周末将一周所要用到食材选购好，然后回抵家里通通都塞进冰箱，像鱼这种食材也是，只能塞进冰箱的冷藏柜里冻着，比及想要食用它的时候，，再将鱼掏出解冻，将其烹饪。 （自媒体www.jj00.com）

不外，相信好多人将冻鱼从冰箱拿出来后，都邑碰到这么一个难题，就是这冻鱼硬邦邦的很难将其化开，大多数工资了可以快速解冻，便会用热水将它烫化开来，然则这种做法是极其错误的，不光没有加速解冻的速度，还造成了鱼体内的大部门营养缺失，营养鱼肉的口感，吃着味道欠好还不营养，今天阳仔教人人几招既能快速解冻又不易让鱼营养流失的方式，不管解冻什么鱼，万万别直接用水泡，学会这招，吃着跟活鱼一般鲜！

（原文来自久久自媒体）

整条鱼冷冻法： （原文来自久久自媒体）

首先你要确保你的冰箱是清洁整洁的，如许才不会让鱼串味；将鱼买回来后处理好，将鱼鳃、内脏、黑膜和鱼鳞以及鱼皮的粘液都清洗清洁，之后再往鱼腹内抹上少量的食盐，最后用保鲜膜将鱼包裹起来。

解冻鱼轨则：

（1）食盐水解冻法

首先往盆里到场必然量的清水，撒上适量的食盐，搅匀，接着将冻鱼放入，等上大约15分钟的模样，鱼肉便可彻底解冻了。

（2）白醋解冻法

将冻鱼从冰箱里面拿出来后，将其放进掺有白醋的水盆中，记住水要没过整个鱼身，也许5分钟事后就能彻底解冻。

（3）微波炉解冻法

将冻鱼从冰箱拿出来后，先别急着将保鲜膜撕掉，直接带上保鲜膜一路，将它放进微波炉内加热5分钟就完事。这种解冻法死力介绍人人使用哦。