以前都做错了！原来鲜美香鲜的酸辣鱼汤是这么做出来的

2020-04-17 07:56:41

人世最美四月天，花红柳绿，满眼繁花似锦。

（自媒体久久自媒体）

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以前都做错了！原来鲜美香鲜的酸辣鱼汤是这么做出来的（原创文章久久自媒体）

一大早，好兄弟便送来了海钓的一些野生小鱼儿，个中有小黄鱼和小红寨鱼，还有老头鱼和凤尾鱼等。

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兄弟知道我奇怪这种野生小鱼儿，这种鱼炖汤最是厚味！

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趁着新颖劲儿，赶紧整顿清洁，去鱼鳞和内脏，在鱼身乂上花刀。

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五花肉五十克、大葱十克、大姜十克均切成片，香菜二十克和香葱二十切末备用。

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美食建造：

1.取砂锅烧热，到场花生油，放入五花肉片煸炒至出油，下切好的葱姜片爆香;

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2.再入改好刀的小鱼儿略煎一下;

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3.到场适量清水，到场料酒，开大火炖煮十五分钟，即可到场盐和鸡粉调味。

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4.取一汤碗，到场香菜末、香葱末、胡椒粉五克，倒入白米醋二十克，将做好的鱼汤到场个中即可。

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幸福小贴士：1.做鱼汤的窍门其实最主要的就是鱼必然要新颖，新颖度决意了鱼汤鲜美不鲜美。2、鱼汤要想浓白，大火炖煮是要害，，其次就是五花肉的到场，会让鱼汤香鲜粘稠。3、酸辣鱼汤的要害就是在碗中到场醋和胡椒粉，香菜末和香葱末才是她的魂魄。

一款滋味香醇，酸辣开胃的鱼汤便能够慢慢品尝了！