原来维生素B2这么厉害?!可惜知道的人太少了(图)

维生素B2是人体必需的一种营养物质,它是形成人体组织、器官表面的必需的一种物质,维生素B2在人体内无法储存,但人体每天又需要,所以必须每天从食物中补充。
 
轻微缺乏维生素B2人体不会有任何感觉,但到一定程度时就会出现明显的症状,首先,在人体最薄弱的地方,通常是消化道的首尾两端,即口腔或肛门的局部,出现充血、肿胀,随后皮肤或粘膜出现溃疡,然后开始出血,这即是口腔溃疡和痔疮。如果长期缺乏维生素B2,那么人体其它部位也会出现同样的症状。
 
为什么缺乏维生素B2 会出现充血、肿胀呢? 主要原因在于血管,构成血管壁的细胞离不开维生素B2,当缺乏维生素B2时,血管壁(主要是毛细血管,管壁本身就很薄)开始变薄,在血压的作用下,血管开始向外凸起,当局部的血管都开始鼓起时,就形成了肿块,最后血管开始裂开出血,如果发生在脑部,你猜到了吗?对,这就是脑溢血。
 
原来维生素B2这么厉害?!可惜知道的人太少了(图)
 
为什么缺乏维生素B2 会出现溃疡呢?
 
同样的道理,构成人体皮肤和粘膜的细胞也需要维生素B2,当B2缺乏时,人体无法产生出足够的皮肤和粘膜细胞,去顶替已经代谢掉的细胞,缺口就产生了,患处的皮肤或粘膜就像雪被融化了一样,由一个小点发展成一个创面,这就是溃疡。 发生在食道,就是食道溃疡。 发生在胃里,就是胃溃疡。 发生在肠道,就是肠道溃疡。 发生在女性的子宫颈,就是宫颈糜烂。 溃疡面如果长时间不能愈合,就会被细菌感染,产生炎症,单纯使用消炎药,只能暂时控制细菌的繁殖,并不能使溃疡愈合。
 
通常所说的“上火”与 维生素B2有什么关系呢? 辣椒、羊肉、白酒等热性食物进入人体后,会扩张毛细血管,加速血液的流动,而这会加速维生素B2的消耗,就像人跑步时肯定要比走路消耗更多的氧气一样。维生素B2被快速消耗而又得不到补充,于是就会产生牙龈肿痛、肛门肌肉充血肿胀等上火症状,只要马上服用足量的维生素B2,这样症状会很快消失。当然,吃一些凉性的食物如西瓜等,能中和身体中的热性,也有一定的效果,但最根本的因素还是维生素B2。
 
缺乏维生素B2的人 容易得A症?
 
原来维生素B2这么厉害?!可惜知道的人太少了(图)
 
流行病学认为A症具有遗传性,这其实是个错误的结论。真正的原因是,父母与子女在饮食结构上具有高度相似性,父母爱吃辣的,经常上火,处于缺乏维生素B2的状态,那么子女也必定爱吃辣的,也会缺乏维生素B2,即使子女以后与父母分开了,他(她)的饮食习惯也会保留下来,所以,与父母得相同的病就不足为奇了。
 
维生素B2, 安全的“核”武器
 
原来维生素B2这么厉害?!可惜知道的人太少了(图)
 
维生素B2作用十分广泛:
 
1.促进发育和细胞的再生; 2.参与细胞的生长代谢; 3.与其他物质配合参与多种新陈代谢; 4.促进生长发育,维护皮肤和细胞膜的完整性; 5.预防和消除口腔生殖综合征; 6.促使皮肤、指甲、毛发的正常生长; 7.促进机体对铁的吸收,可防贫血 8.增进视力,减轻眼睛疲劳。 维生素B2又称核黄素,堪称安全的“核”武器。
 
含维生素B2的 食物有哪些?
 
如果缺乏维生素B2,可选择奶类及其制品,动物内脏(肝、肾和心等),蛋黄,多种鱼类(特别是鳝鱼、鲫鱼等),菠菜、胡萝卜、香菇、紫菜、茄子、芹菜、番茄等蔬菜,橘子和柑橙等水果食用,一般不必额外补充。

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