晚餐千万别碰它,让你失眠又折寿!(图)
相信大家都知道,晚餐一定要吃少,不要吃得太饱,而且要避免吃一些辛辣刺激性的食物,有些食物在晚餐时千万不能吃的,否则很容易影响睡眠质量,而且还会影响身体健康。晚餐不能碰哪些食物?
别碰生姜
生姜是一种辛辣刺激性的食物,可以增强和加速全身的血液循环,而且能够刺激胃液的分泌,能够兴奋肠胃功能,可以促进消化,还有一定的抗菌消炎作用,早上吃一点生姜对身体健康是有利的,但是晚上吃生姜的话,就会导致身体上火,会刺激神经和血液循环,,会影响夜间睡眠,很容易出现失眠的症状,所以对于中老年人来说,晚上做菜的时候,千万别加生姜调味。
别碰高油脂食物
晚上不要吃得太过油腻,不要吃油炸食品和烧烤类食物,不要吃一些含糖过程比较高的动物内脏等食物,晚餐应该尽量清淡一些,因为油腻食物会加重肠胃以及肝胆和胰腺的负担,会刺激到神经中枢,就会影响晚上睡眠质量,而三高人群更应该控制高脂肪食物的摄入量。
别碰胀气食物
日常生活当中有很多的食物,在消化过程当中会产生大量的气体,就会出现腹胀的现象,比如豆类食物和大白菜,已经洋葱和玉米等食物,剩的食物,吃了之后,不仅会导致肠胃有不适的感觉,而且会影响晚间的睡眠质量,所以晚餐应该尽量避免吃这类食物。
别碰高钙食物
晚上不要吃含钙质比较高的食物,比如下皮和软骨鱼类等等,由于晚间五脏六腑都会进入到休息的状态,高钙食品中的一些钙质分解之后,就容易堆积在肾脏和尿道中,很容易引发肾结石等等。
别碰甜品
有很多人在吃晚餐之后会吃一些甜品,特别是一些女性有爱吃甜品的习惯,但是过于甜腻的东西是会加重肠胃负担的,会影响肠胃的消化功能,而且甜品中的糖分很难在休息的状态下进行分解,如果不能够及时消化就会转化为脂肪,最后就会出现肥胖的现象,长此以往还会增加患心血管疾病的几率。
适合晚餐吃的食物
1、禽肉
指鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等肉类。禽肉的蛋白质营养与畜肉的大致相同,与畜肉不同的是饱和脂肪酸含量较低。专家认为,吃禽肉比吃畜肉更有利于健康。
2、鱼肉
鱼类的肌肉含蛋白质15%-20%,而且因肌肉纤维短、细滑,故比吉肉、合肉更易消化。更重要的一点是,鱼类脂肪含量只有1%一3%,其主要成分是长链多不饱和脂肪酸,如20碳5烯酸EPA和俗称“脑黄金”的DHA,在海鱼体内占总脂肪酸的80%。值得注意的是,EPA具有降低血脂、防治冠心病的作用;DHA是胎儿、婴儿大脑及视网膜发育所必需,故在选择肉类食物时,鱼类应为首选。
3、蔬菜
含有多种矿物质、维生素和食物纤维,在人体的生理活动中起重要作用。蔬菜可提供的维生素主要是以叶酸、胡萝卜素以及B族维生素等。其中维生素C、胡萝卜素、叶酸在黄、红、绿等深色叶菜中含量较高。
4、粗粮
粗粮包括番薯、芋头、玉米、高粱、豆类等,粗粮中的营养素非常丰富,其中的纤维素与矿物质是普通白米的数倍,而包含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E 等和钙、钾、铁、锌等微量元素,更是丰富的宝藏。粗粮是膳食纤维的主要来源,而许多五谷杂粮拥有大量能降低胆固醇、预防心血管等疾病的不饱和脂肪酸,因此几乎能够提供人体必需的大多数营养素,可说是最具营养价值的食物群。
晚餐原则:宜清淡,注意食物搭配,包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。注意选择脂肪少、易消化的食物,且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩,消耗不掉的脂肪就会在体内堆积,造成肥胖,影响健康。