湖北出土中国最早的冰箱，距今2500余年，学者：古代中国太发达了

1910年，世界上第一台现代冰箱在美国问世。上世纪50年月，中国起头生产冰箱。经由上百年的成长，现在冰箱已经成为人们生活中弗成或缺的家电。然而鲜为人知的是，其实在2500年，中国前人已经用上了“冰箱”，构想巧妙建造精彩，令人不得不感伤前人聪明之高，古代青铜手艺之蓬勃令人赞叹。 （原创文章www.jj00.com）

1978年，施工工人建厂时的一次开山炸石，却不虞炸出一座令世界震惊的古墓，这就是曾侯乙墓。在曾侯乙墓中，除了曾侯乙铜尊盘这一超精彩青铜器之外，还出土了二件奇特青铜器，这就是中国最早的冰箱——曾侯乙铜鉴缶。

（原文来自www.jj00.com）

史书上没有曾侯乙和曾国的记载，但却记载了随国。后来考古推想，曾国就是随国，即一国两名，并且曾侯乙（出土青铜铭文记载的姓名）大约生于公元前475年，死于公元前约433年，距今2500余年。战国初年，随国消亡。

对于曾侯乙墓，最广为人知的应该是曾侯乙铜尊盘（如上图），尊高33.1厘米，口宽62厘米，盘高24厘米，宽57.6厘米，深12厘米，是春秋战国时代最复杂、最精彩的青铜器，现在也难以复原，代表了中国青铜器的最巅峰身手之一，名列首批禁止出国（境）展览文物。

除了曾侯乙铜尊盘之外，曾侯乙墓中还出土了好多精彩青铜器，个中最奇特的就是二件曾侯乙铜鉴缶，造型、纹饰、巨细都一般，只是重量略有不同，离别重168.8公斤、170公斤，现在离别藏于湖北省博物馆和中国国度博物馆。

曾侯乙铜鉴缶（见下图）事实是一件什么青铜器？

其实，说究竟这是一件冰酒或温酒器具，冬天温酒、炎天冰酒，具有双重功能。

铜鉴缶由两部门组成，即方鉴和方缶，方缶置于方鉴正中，组成了一个整体。1978年刚出土时，在曾侯乙铜鉴缶上还有一把勺子。因为此前还出土了一把过滤器，所以具体组成为：铜鉴缶+勺子+过滤器。

酷热炎天，前人就用铜鉴缶冰酒，将冰块置于方鉴和方缶之间。当然，先用过滤器，滤一下酒（古代的酒杂质好多），然后装入方缶之中。喝酒的时候，就用铜勺舀酒。穷冬腊月，前人将温水注入方鉴和方缶之间，由此能够温酒。

从建造工艺来看，曾侯乙铜鉴缶可谓独具匠心，甚至相符必然的物理学道理。

外部方鉴的特征是：直口，方唇，短颈，深腹，四个兽足承托鉴底。个中深腹和四兽托底，就非常利于保温。

内部方缶的特征是：小口，方唇，斜肩，鼓腹，平底。个中小口、斜肩利于保温，而鼓腹利于最大水平接触冰块或温水。

除此之外，还有一个令人惊艳的手艺。在方鉴底部，有呈品字形的三个凸形弯钩，个中一个弯钩装有运动插销。方缶置入方鉴之后，弯钩上的运动插销会主动落下，套进方缶足上的三个榫眼，，从而固定方缶。换言之，这一手艺有两个目的：一是确保底部受冰或受热，二是固定方缶。

尤其是固定方缶的手艺，别说古代社会了，就是现代都很惊艳，有几多厂家有如许的脑筋？

其实，不说铜鉴缶外观令人赞叹的精美繁杂蟠螭纹，不说令人叹为观止的青铜锻造工艺，不说相符物理学道理的手艺........单说前人的“冰箱”脑筋，就让一些学者感伤前人太伶俐了。

冬冰夏用的传统，在中国由来已久，一方面用于食物防腐保鲜，一方面用于享受冰爽。

西周时期，“冰箱”还很简陋。《诗经》中有冬日凿冰储藏，夏日饮用的记载。《周礼》中有“凌人掌冰正”、“祭奠共冰鉴”，有专门的藏冰官员，只是鉴中没有缶，把食物放于铺满冰块的鉴中。

东周时期，“冰箱”起头完美。《楚辞》中有“挫糟冻饮，酎清冷些”的记载，东汉王逸认为，这种酒需要“提去其糟”，《酒经》记载可知其时就是酿造米酒，因为米酒高温之下就会发酸，所认为了避免这一点，前人由此发现了鉴中方缶、米酒置于缶中的“冰箱”。

能够说，曾侯乙铜鉴缶（上图，08奥运会开模式上的缶阵，就源于此）既然解说了古代蓬勃的手艺，也回响出前人令人赞叹的伶俐才略。在其时手艺前提下，曾侯乙铜鉴缶可谓是世界上最进步、最精彩的“冰箱”，并且这照样一个天才构想。看到这一中国最陈旧的冰箱，前人和现代人谁伶俐，还真是一个值得深思的话题！