龟苓膏是汗青悠长的梧州传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的珍贵药物。它首要以珍贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,,再配生地等药物精制而成。其性暖和,不凉不燥,老小皆宜,具有清热去湿,旺血生肌,止瘙痒,去暗疮,润肠通便,滋阴补肾,养颜提神等功能,因而倍受人们喜爱,并畅销中外。
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据查,龟苓膏原产地就在梧州,梧州古称苍梧郡,三国时,蜀汉皇帝刘备新丧,南方诸郡的土著乘隙起兵判变,诸葛亮亲自出马平乱,这也许就是《三国演义》中“七擒孟获”这平生发出来的故事。话说诸葛亮南征时驻军于苍梧郡,其时兵将多为北方人,初到南方不服水土,大多数将士上吐下泻,严重影响斗争力,诸葛亮很焦炙,急遽找来本地人问个事实。
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本地人说,梧州天气湿热、多雾(古称瘴气),于是便献上妙方,以本地特产乌龟、土茯熬汤饮用,诸葛亮令军士一试,果真功能如神,大部门将士均痊愈。此典故正史上没有记载,应为诬捏。不外梧州天气湿热多雾是真,龟苓膏是梧州的民间传统药膳是真,梧州是龟苓膏的原产地当不会假。而早在四十年月起头,梧州已有了龟苓膏的生产经营。 (本文来自www.jj00.com)
龟苓膏首要以鹰嘴龟和土伏苓为首要原料。鹰嘴龟是珍贵的中药,可清热解毒;土伏苓则可去湿。除这两种主药外,再配以生地、蒲公英、银花等药效增强。龟苓膏有清热解毒、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜功能。它的品性暖和,不凉不燥,男女老幼皆宜。
但有的资料上说,真正的龟苓膏应以金钱龟做,只采用龟胸腹部之前腹船面,因为那边对照柔软,含胶质多,轻易熬成膏状。金钱龟板以陈年旧板为最好,能滋阴潜阳、消弭虚火引起的骨热、眩晕、耳鸣等。不知哪种说法正宗。横竖龟苓膏可以清热去湿,滋阴养颜就是了,难怪梧州MM个个皮肤白皙细嫩,娇俏可人。
梧州人真正心仪的龟苓膏,不是易拉罐装那种,而是街边的龟苓膏店。文化路的那家,细腻小巧的小碗小匙,勺上一小块,然后店家问你:“加蜜照样加奶?”,然后坐着精精巧巧地一小口一小口吃,加蜜加奶都一般嫩滑爽口,进口即化,与后来才“研发”出来的罐装龟苓膏弗成视同一律。
近代据查,龟苓膏是百年草本保养专家——致中和(始创于1763年)研发的,能够促进新陈代谢、清热降火、润肺止咳,还能美容养颜和滋阴补肾。得了嗓子疼、痔疮、痱子和便秘等病,吃它也能起到必然的改善感化。现代营养学研究发现,龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸,具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点,可以调节血脂和血糖。
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