燕窝为什么有霉味？分分钟教会你怎么用鼻子辨别真假燕窝！

固然说燕窝是一种非常精良的滋补品，而且这器材到如今已经有几百年的滋补汗青了，然则网友们在选择滋补品的时候照样会对燕窝发生一种不信任感，不知道网友们还记不记得2011年的时候国内发生的“血燕”事件，不接触燕窝的网友或者没有什么印象，然则这件事情却对经常吃燕窝的群体有着对照大的袭击，甚至到如今有好多人在选择燕窝的时候都小心翼翼的！

（原文来自久久自媒体）

若是有机会近距离接触燕窝，网友们也能够把它放在鼻子底下闻一闻，其余不敢说，真正纯净的品质燕窝绝对会有一股子腥味，或者有好多网友们也都知道这是因为燕窝的首要成分就是水溶性卵白，当然这也是它在水中加热轻易化水的基本原因，，与此同时燕窝中还含有一股子霉味~而这个霉味也是好多网友在选择燕窝时候望而却步的原因之一，有好多的网友都认为燕窝被放坏了，那事实真的是如许吗？ （本文来自www.jj00.com）

相信经常吃燕窝的小伙伴们大多已经熟悉了这个味道，在选择燕窝的时候就被人抚慰道燕窝都是这个味道，其实这话不假，那这些霉味都是哪里来的呢？首先我们能够先来熟悉一下小燕子的生活情况，可以做燕窝的小燕子属雨科金丝燕，最适宜的生活情况就是潮湿阴晦，所以说这些雨科金丝燕一样只生活在热带，在平时它们栖身的情况也是非常潮暗的，尤其是如今市面上显现的一样是屋燕，燕农一样会用加湿器来掌握燕屋以达到小燕子适合栖身的湿度~ （原创文章久久自媒体）

在如许的情形下，燕屋里小燕子用来做窝的木质构造就极其轻易发霉，当然这也是燕窝底座带有木屑的原因，然则网友们也不消担心，在燕农采摘下毛燕之后，后续会经由一系列的加工工艺，就好比说浸泡、挑毛、风干~而毛燕经由这些工艺之后大部门的霉味都邑挥发掉，这都是非常正常的现象，而燕窝的这个自然特征也成为了如今好多网友判袂真假燕窝的主要依据！

然则话说到这里，小编就不得不提一句了，当我们去选择燕窝的时候若是闻到一股塑料味或许是胶水味那可必然要小心了，这起码有八成的嫌疑是经由了刷胶粘碎，万万不要为了贪廉价危险了本身的身体呀~好了，看到这里相信人人已经领略为什么真正的燕窝老是有一股子霉味了，关于燕窝还有什么想要知道的能够在谈论中敷陈小编哦~