鱼刺容易卡喉咙，不要再喝醋了，教你1个妙招，让鱼刺自己滑出来

我家稀奇爱吃鱼，每周至少要吃一次。鱼肉的营养价格很高，孩子如今进修对照辛劳也很费眼睛，平时就会经常做鱼给孩子补补身体。不外鱼肉好吃却不轻易，好多藐小的鱼刺，非常轻易卡嗓子。像孩子如许吃饭对照急，经常轻易卡住。鱼刺轻易卡喉咙，不要再喝醋了，教你1个妙招，让鱼刺本身滑出来。先把大蒜切一小段塞在鼻子里面，然后含一大口的白砂糖，慢慢地往下咽。如许做就可以使喉咙肌肉蠕动，再加上鼻子里面大蒜刺鼻的味道，也会让我们打喷嚏，如许一次性就能够把鱼刺带出来了。人人来试试补比来常做的红烧米鱼吧，刺少肉更嫩。

（本文来自www.jj00.com）

红烧米鱼

（自媒体www.jj00.com）

By狮子座的BLUE （本文来自www.jj00.com）

配料：

米鱼1条、姜1小块、葱2根、料酒2勺、腌辣椒少许、花生油适量、精盐适量、生抽1勺、水适量

烹饪步伐：

1.米鱼一条，去内脏，洗净，沥干水分备用，鱼对照大，就一切为二了

2.生姜1小块，切片

3.葱2根，切小段

4.热锅到场适量油，油热后，放入米鱼，进行煎制

5.煎至两面金黄，到场2勺料酒、适量盐

6.放入生姜片

7.到场适量水，到场少许腌辣椒

8.中小火慢慢烧，半途记得给鱼翻下身，水煮至锅底留一点就能够了

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烹饪小贴士：

选购技能1、鱼腮：新颖的鱼鳃盖紧闭，鱼鳃光彩鲜红，有的还带血，无粘液和污物，无异味。鱼鳃淡红或灰红，鱼已不新颖。如鱼鳃灰白或变黑，，附有粘稠粘液与污垢，并有臭味，解说鱼已靡烂变质。2、鱼眼：新颖的鱼目光洁通亮，略呈凸状，完美无隐瞒。不新颖的鱼眼灰暗无光，甚至还蒙上一层糊状厚膜或污垢物，使眼球恍惚不清，并呈凹状。靡烂变质的眼球碎裂移位。3、鱼鳍：新颖鱼鳍的表皮紧贴鳍的鳍条，无缺无损，光彩亮光。不新颖鱼鳍表皮光彩减退，且有碎裂现象。靡烂变质的表皮剥脱，鳍条散开。4、肉质：新颖鱼肉组织慎密，肉质坚韧，用手按弹性显着，手松开被按处的凹陷处久久难以平复，手能使肉与骨离开。

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