使用新砧板不消毒危害大 新砧板清洗消毒的小妙招

切菜板别名砧板是厨房里必备的物品，天天切菜都要用到，用坏了就要买块新的。超市里卖的砧板往往都是工场里加工出来的，板面上或者沾染着一些对人有害的工业物质。所以新买的新砧板一需要清洗消毒后才能使用。

（自媒体久久自媒体）

新砧板的清洗方式： （原创文章www.jj00.com）

1、竹砧板买回家后先清洗，清洗时用开水，因为砧板外观在出厂时打了一层蜡，要把两面的蜡都洗掉。洗好后再用浓盐水浸泡1小时，盐是吸潮的，能够防止砧板干燥开裂。

（原创文章久久自媒体）

2、将洗好的竹砧板凉干后，再处理热胀冷缩的问题。方式是在砧板中央钻个孔，直径约5毫米到10毫米。用小木条塞住这个孔就能够了（家里没有钻孔前提的能够不消做）。

3、防潮和热胀冷缩处理好后，还要给竹砧板涂一层珍爱层。将食用油烧开，用热油平均地淋在上面，让砧板和油充裕接触。然后凉干，让油被砧板接收，最后用清水洗净。

新砧板的消毒方式：

1、洗烫消毒

先用硬刷和清水将菜板外观和裂缝洗刷清洁，然后再用100℃的开水冲刷一遍。

2、阳光消毒

阳光中的紫外线有杀死细菌的感化，菜板不消时应放到太阳底下曝晒，如许不光能够杀死细菌，并且可使菜板干燥，削减病菌滋生。

3、醋消毒

切过鱼的菜板，只要洒上点醋，放在阳光下晒干，然后用清水冲刷，就不会有腥味。

4、撒盐消毒

每次使用菜板后，都要用刀将板面的残渣刮净，每隔6~7天在板面上撒一层盐，如许既可杀菌，又可防止菜板干裂。

5、葱姜消毒

菜板用久了，会发生怪味。用生葱或生姜将案板擦遍，然后一边用热水冲，一边用刷子刷洗，怪味就会消散。

6、紫外线消毒

把菜板放在阳光下暴晒30分钟以上，如许不光能够杀死细菌，并且可使菜板干燥，削减病菌滋生。

新买的砧板应小心处理

首先用开水冲刷外观蜡；然后将其浸泡在浓盐水中一天（煮滚水，到场盐加热，到场不再消融）；掏出泡沫后，加热一罐油，守候冷却。当温度约为70°C时，用热油涂在砧板外观，让它静置一段时间，然后涂抹，然后涂抹。几回。当油几乎被接收时，用纸擦拭油，能够使用切菜板。此外，若是长时间不使用砧板，应将其放在油上并存放。

若何防止新砧板开裂

1、首先用热水清洗外层蜡。洗完后，必然要用浓盐水浸泡一天。浓盐水是煮滚水，加热盐，到场不再消融。在盐水中浸泡一天的目的是让木材外观有盐，盐是吸湿的，能够防止木才智燥和开裂。掏出泡沫后，加热一锅油，比及冷却到70度摆布，涂在砧板外观，让它静置一段时间，然后涂抹并涂抹几回。当油几乎被接收时，用纸擦干油，能够使用切菜板。此外，，若是长时间不使用砧板，应将其涂漆并存放在平安的处所。

2、购置新砧板后，将砧板放在支架上。在两侧涂抹植物油，干燥并频频涂抹，直到植物油进入木材三分钟达到饱和状况。几天，燃料消费取决于砧板的尺寸，而且平日仅破费跨越250克。植物油处理后，无论多长时间，砧板都不会碎裂。