古人喝酒动不动就千杯不醉，到底是真是假？了解完这些你也可以

我们在看古装电视剧的时候，经常会看到如许的剧情。某位大侠在酒桌上肆意狂笑，端起酒坛子就直接开喝，，而且叫着本身是千杯不醉。看到如许的情形，再想想本身的酒量，是不是感觉的确弱爆了。那么前人的千杯不醉是真的吗？若是是真的那是怎么做到的？别急，认识了这些，你比他们更能喝。

权衡一小我能不克喝，其实首要是看他喝的酒是几多度。好比说我喝个三四瓶果酒，你喝半斤白酒，如许比数量是耍赖的，所以度数是很主要的尺度。而前人喝酒是个什么度数呢？我们拿人人都熟悉的一小我曹操来举例吧。在三国，谁人时期的酿酒方式凭据史书记载，就是把高粱和一些其他的粮食放在锅里煮烂，然后到场酒曲发酵。而凭据现代的生物学常识我们能够知道，当酒酸的浓度达到百分之二十的时候，这些酵母就不会再发酵。意思就是，其时酿出来的酒，度数最高也就二十度。这照样相当不错的了。

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其实不只是在三国时期，在元代之前的朝代，中国的酿酒手艺都不蓬勃，酿出来的酒都不会跨越二十度。所以说李白斗酒诗百篇，爱喝酒的李白估量喝的也是个十几度的米酒之类的，基本就不克和现代的高浓度酒精尴尬比。还有武松，在三碗不外冈喝的谁人酒，基本就不会醉成那样，一个常年喝酒的人，其时的酒度数那么低，只会喝撑，不会喝醉。 （本文来自久久自媒体）

所以在元朝之前，你如果一不小心穿越了，别人叫你喝酒可万万别怕，因为早就见识过高浓度寂酒精的你，基本不消怯场。而到了元代之后，那就和现代几乎是没有不同了。因为在元代的时候，中国从西方引进了蒸馏器，这才将酿酒的工艺又提高了一个档次。这个蒸馏法道理也非常简洁。就是经由加热将酒酸的温度加高，加高之后的酒水就酿成了酒汽，经由蒸馏器将这些汽收集起来再进行冷却，冷却之后的酒水度数，最高能够达到60度。而在这个过程中，人们还发现了酱香型、清香型等等类型的琼浆。能够说到这个时候，中国的白酒才真正的有了活力。

认识到了今天的常识，再看电视剧的时候可不要再受愚了哦。