释迦果的功效与禁忌：释迦果怎么吃，释迦果图片

　　释迦果的功效与禁忌：释迦果怎么吃，释迦果图片 （本文来自久久自媒体）

　　释迦果一种热带水果，它的外表很像佛像头部，因此人们把它定名为释迦果，它主要出产于中国的福建和广东等地，成熟以后可以直接鲜食用，能为人体提供多种有益的营养成分，还能降血糖、降血压，不过释迦果不但功效多，平时食用时也有一些禁忌，今天我就重点带大家了解释迦果的功效与禁忌有哪些。 （自媒体www.jj00.com）

释迦果图片

　　释迦果的功效

　　1、提高身体免疫力

　　释迦果中含有丰富的维生素C,这种物质可以保护人体细胞，也能增加白血球的数量，还能提高人体免疫细胞的活性，能让人体产生更多的天然抗体，减少病毒对人体细胞的伤害，能让 人体免疫力明显提高。

　　2、安神除烦

　　释迦果中含有大量的碳水化合物，它们能补充大脑正常工作时消耗的葡萄糖，可以缓解人类脑部葡萄糖供养不足，从而也就减少了易怒和失眠以及注意力不集中还有头晕心烦等多种不良症状的发生。

　　3、保肝解毒

　　释迦果中含有的维生素和矿物质被人体吸收以后能保护肝脏，可以提高肝脏的解毒能力，能加快身体内积存毒素的排出，也能预防肝炎和肝硬化等多种常见肝病的发生。

　　4、延缓肌肤衰老。释迦果含丰富的维生素C，具有降血糖的功效，是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤。

　　5、通肠排便。释迦纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便。

　　6、降低血糖。释迦果具有激活脑细胞和降低血糖的功效，在国外常用来治疗脑萎缩和糖尿病。糖尿病患者经常食用释迦，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。

　　7、抗癌。从1970年开始，专家们就针对释迦果进行了20多项研究。研究结果表明，释迦果的萃取物可有效对抗12类癌症的恶性细胞，其中包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。同时，释迦果还具有抗真菌和抗寄生虫的功效，此外，它还能帮助调节血压，还是一种抗抑郁剂和广谱抗生素。

　　8、促进儿童生长发育。释迦果果实是一种营养非常均衡的食物，含有丰富的糖类、蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素、黄酮和粗纤维精氨。酸能促使胰岛素生成及分泌增强细胞的免疫功能，赖氨酸是大脑神经细胞再生的氨基酸。精氨酸可刺激垂体分泌生长激素，可促进胶原组织的合成，对促进儿童生长有作用。

　　释迦果的食用禁忌

　　释迦果食用时存在多种禁忌，这种水果中含有丰富的鞣质，它与蛋白质相遇以后会生成人体不易消化的成分，因此释迦果禁止与高蛋白食物一起吃食用，不然会对身体健康不利。另外禁止大量食用释迦果，它性质温和，正常食材对人体有益但过量食用却会引发上火，会让咽喉肿痛和口舌生疮高发。

　　释迦果副作用

　　释迦果基本上没有什么副作用，释迦果普通人都可以食用，虽含有各种糖类，但对血糖的影响微乎其微，糖尿病患者无须忌食。但是由于释迦果性甘温而涩，并且含有鞣质，因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物质。

　　释迦果可切块做成各种冰饮。果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。释迦果也可以像吃西瓜一样，纵向剖开后切片食用。特别需要注意的是，熟软的可放进冰箱冷藏保鲜，但小心冻坏，但表皮青绿的未熟不可放进冰箱，若放进一段时间后拿出来，就不会再自熟。亦可掰开，直接食用或以勺挖食，特别甜。

　　还有购买后，一定及时将包装拆开，将货散放在室内的地上，保持干燥和通风，避免阳光直射，可以正常存放两到三个月。保存温度5-25度为最好。如果温度太高也可以放冰箱冷藏，放冷藏前不要清洗，温度不要低于0度，，在冰箱的存放时间为15天以上。保存释迦果的时候可以学习香蕉的保存方式，果实还是绿色的时候是不能放进冰箱的，那样拿出来后是不会再自熟的。

　　释迦果怎么吃好 释迦果的正确吃法

　　前段时间有朋友去南方出差，回来时带了一些释迦果，据说这是地道的南方特产，但是生活在北方的我们根本没有吃过这种水果，根本不知道应该怎么吃。最后还是朋友把释迦果的正确吃法告诉了我们，现在我把学到的知识写出来，能让更多人了解释迦果怎么吃最好。

释迦果图片

　　1、直接吃