盘点中国十大名茶排行:看看你喝过几种?(2)

  武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。 (原创文章久久自媒体)

  武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。 (原创文章www.jj00.com)

  武夷岩茶外形条索肥壮、紧结、匀整,带扭曲条形,,俗称“蜻蜓头”,叶背起蛙皮状砂粒;汤色橙黄,叶底匀亮,边缘朱红或红点,中央叶肉为黄绿色,叶脉为浅..,耐泡。 (本文来自www.jj00.com)

  TOP9 安溪铁观音

  铁观音,福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓(王说),属于乌龙茶类,介于绿茶和红茶之间,乌龙茶类的代表。

  色泽乌润砂绿,好的铁观音,在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜,冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓,汤色清澈金黄,味醇厚甜美,入口微苦,立即转甜。

  TOP10 祁门红茶

  祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。

  祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。高档祁红外形条索紧细苗秀,色泽乌润,冲泡后茶汤红浓,香气清新芬芳馥郁持久,有明显的甜香,有时带有玫瑰花香。

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