新华社记者驻外手账：埃及人可能跟你想象的有些不一样

比来，十年未见的大学同窗给我发微信，说想到埃及来玩，问我埃及若何？

（原文来自www.jj00.com）

我说我挺喜欢埃及的。埃及的情况其实有点“脏乱差”，而真正让我对这个陈旧国度发生深挚情绪的是本地人。 （原文来自www.jj00.com）

活跃、自信、健谈、热情的埃及人

好多人都说..人道分外向奔放，埃及人就很典型。他们整体上更外向活跃，并且非常自信和乐观，对外国人也稀奇热情，有时这种热情奔放让我被宠若惊。

走在开罗的大街上，埃及人总会自动上前跟你打号召。他们打号召的体式一样分为以下几种：用中文说“你好”；直接问我“What’syourname?”（你叫什么名字）；拿起手机，要和我摄影合影；非常朴拙地说：“WelcometoEgypt!”（迎接来埃及）。

在本地咖啡馆，热情的办事人员让作者试着冲泡咖啡。

埃及人的热情友好还施展在马路文明上。除主路和一些交叉口外，埃及的红绿灯和人行道很少，过马路对于外国人来说不是件轻易的事。

不外，在我面临赶紧飞驰的轿车不知所措时，眼前的车会倏忽停下来，司机伸出手微笑着做了个“请”的手势示意我曩昔。有时碰见交警，见我过不去马路，也会立马挥手让车停下来。

除了这些在大街上偶遇的生疏人，我对本地人热情友好的深刻印象，还来自一路工作的埃及雇员。

我们的雇员阿姆拉和好多埃及人一般，开畅诙谐、喜欢聊天、乐于助人。

记忆最深的是，一次聊天中我和他说起埃及的一种特色美食kushary（本地人的一种主食，有点像我们的蛋炒饭）。他说本身的老婆非常擅长做kushary。我便随口说了句：能吃到你妻子本身做的kushary就好了。

图为埃及的kushary。图片来自收集

过了两天，阿姆拉倏忽在薄暮给我发信息让我到办公室。我去后，他把一个橘..的大包递给我，说这是他老婆做的kushary。

我回抵家打开一看，的确惊呆了。这个橘..大包是个伟大的保温包，里面放着各类饭盒。kushary平日是用米饭、通心粉、洋葱、黑扁豆及番茄酱等做成，阿姆拉的老婆居然把这些做好的食材离别放在分歧的保鲜饭盒里，以轻易我凭据本身口味偏好拌在一路。

阿姆拉和他老婆白日都有本身的工作，下班后还要照看两个孩子，如斯重要的生活节奏还为我的一句话忙活半天，实在令人打动不已。

不爱活动的埃及人

埃及人固然性格活跃爽朗，却多半不爱活动。糟糕的路面情况和稀缺的民众空间或许是导致他们“好静”的主要原因。

埃及专门为行人设计的人行道和红绿灯很少，在这里散步可不见得是放松的事情，相反需要随时连结小心，因为需要处理的信息太复杂：好比路面凹凸不屈、丢放的垃圾、野猫野狗、开得飞快的汽车、要钱的小孩或许妇女等等。

那么公园呢？要知道，在埃及如许一个90%都是戈壁的国度，公园的确少得可怜。尽量是在首都开罗，也只有市中心的爱资哈尔公园和偏远一些的家庭公园能够选择。

作者在开罗最大的公园爱资哈尔公园。

在公园里，你也见不到跑步、散步、打拳、滑旱冰、跳广场舞的人群，埃及人更甘愿坐在公园长椅上静静享受这片绿色，或是在草地上搭个帐篷野餐。

有少数喜欢健身的埃及人会去健身房或许俱乐部。这些俱乐部是会员制，需要支出价钱不菲的会费。

热爱甜食的埃及人

开罗的甜品和蛋糕店好多，各式甜点外观细腻、种类八门五花，不外它们都不太对我的胃口。因为尝过便知，它们的甜度都是“原枪弹”能量级其余。

作者拍摄的埃及各式甜点。

不光如斯，埃及人在喝咖啡和红茶时必需加糖。分社的一名埃及雇员说，他平日每杯加一包糖，这已经是埃及人傍边很少的量了。在埃及，一杯咖啡或许茶搭配两三包白糖是稀奇常见的事。

在埃及超市的货架上，一样有一整排货架摆满各类品牌和种类的糖。我甚至感觉，这里的可乐、冰激凌、士力架要比国内的甜好多。

埃及生齿6600万，据说每年糖的消费量在200万吨摆布，，按生齿来算，平均每人每月的糖消费大约为3公斤，是以一些成年人每月糖的消费达到十几公斤是很通俗的事。

埃及人喜欢甜食也发生了好多健康问题。稀有据显露，埃及是世界上肥胖率最高的国度之一，个中埃及成人的肥胖率高达35%，大约10%的埃及人患有糖尿病。

什么？下昼三点吃午饭！

埃及人一日三餐的时间都比中国人要晚。他们的早餐时间是8:00-10:00，午餐是15:00-16:00，晚餐是21:00-22:00。

有时我和同事出去吃饭或逛街，因为吃饭时间差别，不免碰到作对情形。好比正午十二点多感受有些饿，我们想去饭铺吃午饭，却被示知午餐13:00今后才起头，如今只供给简洁的早餐。

作者的女儿在埃及大街上吃本地的大饼。

除此之外，埃及人还有一些其他的习惯习惯。好比在婚礼上，新郎、新娘和宾客会陪伴着富有节奏感的..音乐一路跳舞，排场非常热闹；埃及人还喜欢抽水烟，喝红茶、咖啡等。

不外埃及人也有很多与中国人相似的处所，好比家庭观点非常强、正视后代的教育和培育等等。

因为民族、..、文化的身分，埃及人身上一些奇特的器材时常让我感应新颖有趣，而他们身上与中国人相似的处所又让我和他们相处时感受舒服亲切。

作者高阳新华社中东总分社英文编纂室发稿人

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编纂：鲁豫金正