世界上最大煎饼，制作一次要5200个鸡蛋，谁都可以来免费品尝

说到煎饼相信人人都不会生疏，尤其是在北方煎饼更是随处可见，相信也有好多人喜欢。不外在人人所看到的煎饼也都不会太大，然则除了在中国以外，法国也同样有煎饼建造。和中国分歧的是，法国的煎饼非常伟大，有多大呢，就今朝来说没有一小我能够一次性将这一煎饼吃光。 （原创文章www.jj00.com）

从这张图片就能看出法国的这一煎饼究竟有多伟大了，为了建造这一煎饼也是需要出动几十个厨师轮替上阵。为什么法国会建造这么大的煎饼呢？凭据认识，这个煎饼每年只建造一次，并且光是建造一次就需要破费5200个鸡蛋，听起来是不是感觉弗成思议。除此之外这一煎饼也是本地的一种文化。

（本文来自久久自媒体）

在法国像这种巨型煎饼不是每个处所都有的，它只是在法国的一个Haux小镇才会举办的文化运动。为了建造这个煎饼本地还专门打造了一口大锅，每次建造煎饼前需要对锅具进行细心清洗，然后倒入20升的食用油。因为灭有这么大的燃气，想要给锅加热就必需使用柴火。

别看平时路摊上煎饼老板建造煎饼简洁，然则换做在这一口大锅上建造煎饼就难上加难。首先光是厨师就需要几十个，人人分工明确，有负责掌勺的，，有负责火温的。还有负责搅拌鸡蛋的，也有负责切菜的。个中掌勺的厨师最辛苦，因为煎饼非常伟大，想要在大锅里面翻炒就要用到巨型铲子。

为了让煎饼味道平均，厨师在一起头会将所有鸡蛋打坏到一个桶里面，然后到场作料搅拌平均。比及通通搅拌平均之后，铁锅的温度合适之后再将所有鸡蛋倒入油锅里面。固然这个步伐轻易，然则在把持起来好不容易，个中掌勺的厨师也是经验老道的先生傅，他们需要沟通合营，随时注重锅内的温度。

比及温度差不多的时候就需要挥舞铁铲翻动煎饼，除了掌勺的厨师之外，负责柴火的厨师也非常主要，他们需要随时视察铁锅内的温度，温度不敷就要立马补火，温渡过高就需要快速撤走柴火。平日为了制成这一煎饼都需要几天的预备时间，在煎饼做好之后，无论是谁都能够来免费品尝，遗憾的是依然每次都邑有剩下。