太空人造肉什么情况 太空人造肉可以吃吗有什么区别

据外媒报道，以色列初创公司AlephFarms首次展示了在地球微重力前提下培养实验室肉的能力。一项在国际空间站(ISS)长进行的实验则揭示了将能在将来为深空义务持续供给肉类的潜力。 （原创文章www.jj00.com）

据认识，实验内容包罗了将牛细胞送到ISS、使用3D生物打印机将细胞培育成小型肌肉组织。AlephFarms透露，这是人们第一次在微重力前提下测验这个实验过程。

（自媒体www.jj00.com）

这家公司还指出，，概念验证实验旨在证实其进步细胞培育过程的效率。稀奇值得注重的是，这种肉类制造方式使用的天然资源比传统畜牧业要少得多，这意味着在远程太空观光中，这是一种理论上可行的食物制造计谋。

（本文来自www.jj00.com）

AlephFarms结合创始人兼首席执行官DidierToubia透露：“在太空中，我们没有1万或1.5万升的水来生产1公斤的牛肉。这项结合实验标记着我们朝实现我们的愿景迈出了主要的第一步，即在珍爱天然资源的同时确保子女的粮食平安。”

固然像BeyondMeat、ImpossibleBurgers等以植物为根蒂的肉类替代品今朝正吸引着主流市场，但真正的实验室培养肉仍处于贸易化供给的边缘。若想让这些产物进入市场之前估量最将近3年时间、最长则或者需要10年。

据悉，AlephFarms一向处于该范畴的手艺提高前沿，其不光生产肉糜产物的替代品，还生产可以模拟分歧动物肌肉组织味道、外形、质地和构造的实验室培养完整牛排。