法国翡马公益采摘 传递有机葡萄酒理念

10月9日，法国翡马在波尔多起头了2019年的葡萄采收，据悉，本地学生也在采摘日来到法国翡马旗下的艳丽石景酒庄，体验传统葡萄采摘和生物动力垦植法。作为波尔多有机葡萄酒向导者，法国翡马认为：有机葡萄酒的酿造既是一种责任，更需要下一代的传承，让学生来到酒庄介入采摘，是非常主要的一次传承机会。 （原创文章久久自媒体）

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采摘当日，本地的学生在总司理苏拉师长的率领下来到酒庄葡萄园，体验葡萄传统手工采摘、葡萄脚踩榨汁工艺、若何建造牛角殖土等分歧环节，让学生们在体验过程中体味葡萄采摘的艰辛与情趣。当然，采摘运动最有趣的部门，是生物动力法中的牛角殖土建造，有趣的建造过程令学生们大叫惊异。 （原创文章久久自媒体）

从上个世纪起头法国翡马就起头有机耕种，成为波尔多第一批转向有机的葡萄园主，经由多年耕作，，法国翡马现已获得七项国际认证，包罗全球最严厉的德国食品平安认证、英国食品平安认证，成为波尔多独一一家同时拥有七项国际平安认证的企业，也是波尔多独一一家拥有无二氧化硫手艺全系产物的企业，法国翡马是有机葡萄酒莳植与酿造的开发者，对峙络续索求和立异。

本次葡萄采摘运动中牛角殖土的建造，是比有机更有机的生物动力法，生物动力法不光要求住手使用化肥农药，杜绝工资损坏情况与地盘，更需要有效行使大天然的力量，促进大天然的协调与均衡。

让学生们认识最进步的生物动力法，便是在葡萄园的继续者心中种下有机的种子，让他们去测验、去索求。

有机是一种责任，更是一种传递，这就是法国翡马的有机哲学。(法国翡马供图)