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大家好，小伟今天来为大家解答清蒸整鸡的制作过程视频教程以下问题，清蒸整鸡的做法视频很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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（原文来自www.jj00.com）
1、捞出，用冷水洗净，剁去嘴尖和脚爪，切掉下颌，割除尾臊，用刀背砸断大腿骨，将整鸡放入釉瓦钵内，加精盐（5克），入笼先干蒸约1小时，然后，再加入清水（1000克）蒸至软烂为止；火腿切薄片；口蘑、墨鱼用斜刀切成。 （原文来自久久自媒体）
2、1清蒸土家鸡 原料土家鸡1000g，姜，盐，香葱各适量 制作1土家鸡取半只2斩件3撒盐抛匀，放上姜片和葱段4放进电压锅里5调至鸡肉档高压即可2栗子烧鸡 原料光鸡半只约500克，去。
3、蒸一只整鸡的做法如下：1、全鸡洗净备用。
4、以清蒸整鸡为例，制作方法如下：主料：鸡一只 辅料：墨鱼干一个，香菇适量，上海青2颗，食用盐适量，胡椒粉适量 步骤一、首先将干墨鱼在清水中泡发好，然后将墨鱼切成小片备用。
5、土鸡 1只 料酒 少许 盐 少许 清蒸鸡的做法 土鸡洗干净，抹上盐和酒，腌制半小时以上 放大碗里，倒上点老酒，放两片姜，上锅清蒸，蒸个二十分钟差不多了 出锅后，可以调一碗姜醋调料或其他自己喜欢的调料，蘸。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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