暗访海鲜市场死蟹变活蟹 无良商贩诈骗手法大揭秘

原题目：暗访海鲜市场死蟹变活蟹无良商贩诈骗手法大揭秘 （原文来自久久自媒体）

秋风起，蟹脚痒。 （自媒体久久自媒体）

秋季正式吃螃蟹的好季候。 （原文来自久久自媒体）

中秋佳节刚过，螃蟹也成送礼和家宴上弗成或缺的一道大菜。

螃蟹是否新颖肥壮，挑蟹的时候没有一两把刷子可不成。

然而，海鲜市场鱼龙混同，没有一双火眼金睛你或者就被宰了。

近日，有记者在岳各庄海鲜批发市场，暗访查询售卖螃蟹的摊位是否存在以死充活的情形。记者买了3只梭子蟹，眼看商户装进袋子后，究竟搜检发现螃蟹是死的。整个把持如同变戏法。

眼睁睁看着活蟹入袋变死蟹

暗访记者在岳各庄海鲜批发市场买了3只梭子蟹，商户把梭子蟹装进袋子后，倏忽说：“回家发现死了别找我，这个出水轻易死”。听到商户如许说，记者猜忌这些商家或者会以死充活。为了验证梭子蟹的鲜活度，记者当即要求现场查察，谁料商家却说：“事太多，不卖了”。

随后，记者又在其他摊位买了两份螃蟹，一份是打氧的60元一只，一份是不打氧的55元一只。之后，记者拿出梭子蟹发现这两份都是三只中，只有一只是死的。记者再次来到了市场，发现死螃蟹的售卖价钱并不高，一斤只要25元，也许有两到三只螃蟹。并且这些螃蟹的巨细和记者之前购置的螃蟹巨细差不多。

也就说，商户如许以死充活，一只就能够赚取40、50元的利润。记者还想起买螃蟹时，商户拿螃蟹的手法和之前将螃蟹以死充活的手法稀奇相似。

对此，记者扣问了专家，专家透露，好多商户把螃蟹拿出来时，螃蟹的腿只是看起来在动，其实是商贩用手在动螃蟹的腿。不得不说这蟹商贩售卖螃蟹手法高妙，人人今后买螃蟹要注重了！

若何分辨“僵尸蟹”

1、看光彩

新颖活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部丰满，腹部白洁;而病笃的蟹外壳呈..，蟹脚较软，翻正难题。

2、看眼部

用手去触摸其眼部，快速缩入眼窝里基本摸不着的最鲜，反之则差。

3、看鳌足

一对钳(大螯)、八只脚(爪子)弗成少一个，因为缺脚的有或者会因为伤口而使肉质变异，也会因为生理感化而使肥满度变差。

4、看活力

将河蟹翻回身来，腹部朝天，能敏捷用螯足弹转翻回的，活力强，可留存;不克翻回的，活力差，存放的时间不克长。

关于蟹的那些事

1、死螃蟹不克卖吗？

发卖死螃蟹，违反食品平安法。消费者固定证据后，可要求退一赔十，起步1000元的补偿。

2、死螃蟹不克吃吗？

死螃蟹有毒。当螃蟹病笃或已死时，蟹体内的组氧酸会分化发生组胺。组胺为一种有毒的物质。跟着灭亡时间的耽误，蟹体储蓄的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被损坏。

冷冻能够减缓这种过程，可宁神食用。

食品平安无小事，请顺手转发给所有人

多一小我看到，就少一份危险！

扩展阅读：

怎么回事？网传小龙虾一夜毒死5小我？实情来了！

原题目：怎么回事？网传小龙虾一夜毒死5小我？实情来了！

炎天快曩昔了，小伙伴们小龙虾吃过瘾了吗？

想想就流口水！不外比来据说，有人吃小龙虾中毒身亡？这是真的吗？？？

且慢！俗话说得好“造谣一张嘴，实情跑断腿！”

事实是啥事情？一路来看

比来两天，不少人的同伙圈里撒布着这么个新闻，新闻称：9月15日晚，广州白云区某美食街发生食用小龙虾中毒事件，造成三男两女灭亡。

吃小龙虾灭亡？并且还一下走了五小我？

从网传的视频中能够看到，在一家大排档的餐桌旁，几个男女躺在椅子上，还有人倒在地上，一动不动，昏迷不醒。

很快网上就有了传言

记者随后走访事发美食街

认识事件经由，发现实情并非如斯！

四周街坊介绍，，事发当晚正值中秋节假期，食客浩瀚，而在事发之前，有七名年约20岁的男女来到店内，几个年青年头人啤酒、红酒混在一路喝，很快就醉得七颠八倒。

同业的此外两人看到情形不妙后，立刻寻找店家的匡助。店家敏捷拨打120急救车送他们去病院。

或者是五人醉酒的状况太吓人，不明实情的围观者，就站在旁边录制了现场视频，

并声称：他们是吃小龙虾后显现不适，制造危言耸听的大话。

凭据有关部门查询，这家涉事的小龙虾店证照齐全，近期，市场监管部门，也没有收到这家店的相关举报投诉。大话随便传，美食街的生意却大受影响了！

凭据我国相关司法律例，发布子虚信息或乱发收集大话，被转发500次或浏览次数5000次以上，将组成中伤罪，可判刑。

大话弗成信，流传大话弗成取！

要不吃个小龙虾压压惊？