教育部等五部门：农村学校食堂不得对外承包或委托经营

针对农村义务教育学生营养改善规划在一些处所落实不到位、资金使用不规范、食品平安治理不严厉等问题，近日，教育部、国度发改委、财务部、国度卫健委和市场监管总局五部门结合发布《关于进一步增强农村义务教育学生营养改善规划有关治理工作的通知》，要肄业校食堂不得对外承包或托付经营。 （原文来自久久自媒体）

通知要求，进一步提高食堂供餐比例。要按照与就餐学生人数之比不低于1∶100的比例足额配齐食堂（伙房）从业人员。学校食堂（伙房）要对峙“公益性、非营利性”原则，由学校自办自管，不得对外承包或托付经营。学校食堂（伙房）节余款子应滚动用于营养改善规划，，不得挪作他用。教育行政、财务等部门要增强资金监管力度，对虚报、冒领、套取、挤占、调用、截留、聚敛炊事津贴资金和在食堂经费中列支教职工伙食、奖金..、招待费等行为，依法依规严峻惩处，确保每一分钱都吃到学生嘴里。

（自媒体www.jj00.com）

要严厉落实学校负责人陪餐轨制（餐费自理），有前提的学校可竖立家长代表轮换陪餐轨制，实时发现息争决供餐过程中存在的问题和难题。对私自降低供餐质量尺度或随意调换食谱的，要严峻穷究相关单元单子和小我责任，并加入“黑名单”，禁止介入学校供餐。

同时，通知要求对学生增强营养健康教育，农村义务教育学生营养改善规划的每个县级试点区域应至少配备一名专（兼）职营养专业人员，推广科学配餐、炊事营养等理念，指导学生科学营养就餐。（央视记者周培培）

（编纂叶珅）

(此文章转载自央视新闻客户端)