走进复工后的“太极桥”：酸酸甜甜的腾冲生活又回来了

时下，或者没有一件事情比企业复工复产更让人感觉精神振奋的了，真进展跟着春分的到来，它们像“雨后春笋”一般纷纷冒尖，带给我们进展和光。而企业复工复产后又是一种什么状况？ （原创文章久久自媒体）

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他们还能走向正轨并缔造新的绚烂吗？今天，小编带你走进腾冲老字号：太极桥——元兴果品实业。2020年伊始，一场疫情打乱了所有人的生活，为了响应国度的号召，抵制疫情舒展，学校不开学，工场不开工。

（原文来自久久自媒体）

在全国人民的通力合作下，疫情获得掌握。不少企业也起头复工，渐有欣欣茂发之势。3月19号下昼，我们便走进了复工后的元兴果品厂。刚一进门，元兴果品厂的负责人施爱萍密斯热情地欢迎了我们。

“一边卖力做好疫情防控，一边专心抓好生产”，这位“女强人”实在不轻易，但她对疫情带来的损失持坦然的立场：人生弗成能一帆风顺，总会履历点什么不如意，“比起其他行业，我们算是很不错的了。”

该厂除二十多名员工还因各类原因隔离在家不克来上工，七十多名员工已悉数正常就位。“保守估量，应该损失了三分之一的收入。然则对于这个究竟，我已经很光荣了。

好多企业都没能挺过这个穷冬，我们能走过来，是因为我们的品牌实力，和恢弘客户的相信。”施爱萍密斯一脸乐观。每年１月至５月，根基是元兴果品厂生意最好的时期。

在疫情爆发之前，这里的果品几乎悉数售空，后来的一个急刹车打乱了厂里的好多规划，但并没有骚动“当家人”施爱萍的心，前段时间，她就在家好悦目看以前一向喜欢看的小说，复工复产后，，就凭据实际情形再制订新的规划。

 施爱萍向我们介绍了元兴果品厂的汗青：腾冲生齿口相传的“太极桥”果品，始创于1983年，至今已有37年之久。在这37年里，太极桥果品一向对峙采用最原始天然的食材，用传统的工艺建造，带给人们最健康的味觉享受。

果品厂的果品大多来自腾冲的乡野，施爱萍一向对峙到把腾冲的产物做成腾冲特色，做到真正的“土”和“接地气”，但为了自身的成长，她也会经常到外寻找更雄厚、更优质的果源，她和丈夫曾穿越缅甸，找到了光热前提好。

果品质量佳的青枣和酸角果园。为了跟上时代措施，他们一向在立异的路上奔驰。施爱萍说：“我们要让每个年月的人都记住一个腾冲味道。”近五年她一向在研制滇青果含片，一直地给相关的研究所送试验品。

一直地借用各类机械本身研究，一直地请专家到厂指导，终于研制成功并受到普遍好评的滇青果含片，曾让她做出了300种试验品。

滇青果被本地人称为：“克地佬”，生长在深山密林中，卵形的果子长在高高的树枝上，深绿色的果皮上长有一块块的黑斑，边幅平平甚至能够说有些丑恶。

然则却非常受本地人的喜欢，因为克地佬具有涩肠止泻、润肺止咳、生津化痰、降火利咽之功能。一起头会吃不惯，逐渐的会爱上了它吃力涩的味道，就像咖啡一般，一旦爱上那种感受就不会被遗忘。

客岁，当她五合乡看到江边有人莳植大片的西番莲（又称百香果），那种浓烈的香型和特别的口感吸引了她。“何不消来做果品？”对于一个喜欢立异的人来说，她的新设法总会时不时浮出来。

于是，她收购了大量的果子，起头研制新品“西番莲”。在建造中，为了将西番莲的味道更好地施展出来，她选择了将果籽打坏留在果糕中。一咬下去，西番莲独有的香味便溢于唇齿之间。

等这个新果品研发出来，又将解决几多果农发卖难的问题！在攀谈中，我们得知，在疫情时代，工场不开工的情形下，她仍然在给员工发放根基工资。该厂100多个从业人员以本地的农村妇女为主。

“人人都不轻易，我们难，别人也很难。”施爱萍依然决心满满要率领着工人迎接新的春天。我们提出要到生产车间看看，施爱萍就向我们叮嘱个一直，“有时候一点点纰漏，就会毁掉一批果子，一个品牌。

”在她的指导和伴随下，我们穿上工作服、消完毒，做好各类防护办法，战战兢兢地进入了生产车间。首先映入我们眼帘的，是清洁整洁的实验室，用于检测果脯质量的各类试剂都整洁分列在柜子上。

“我们生产的果脯，我们天天早上出货时，都邑进行内测，包管各项指标，我们是不怕被抽检的。”施爱萍向我们介绍。包装车间里，员工们都穿戴整洁的工作服，带着口罩、手套，一丝不苟地在各自的岗位上工作。

个个动作娴熟，速度飞快。在生产车间里，我们看到浸泡池里干清洁净，果子放在里面，显得分外晶莹剔透，光彩诱人。

车间皮相，阳光下用簸箕晾晒着梅子，披发出酸甜可口的味道。“为了包管产物的光彩，我们都对峙太阳晾晒。”关于果品质量，施爱萍密斯早就“冷暖自知”。

正因为如许，太极桥果品才会深受恢弘消费者的承认和喜爱。“建造脆李的鲜李子要选择八成熟的做出来最好吃，太熟果肉会和果核星散，太生的果子的香味不敷浓烈……太极桥的负责人如是说。

现在“太极桥”果脯厂已有话梅、酱芒果、甜酸角、精制木瓜、玫瑰李、果汁杨梅、香酥木瓜等10多个品种，40多种规格的蜜饯、果糕、话化、凉果类产物几乎遍布云南省的各县市。

我们得知，他们的产物不光在内陆发卖，还远销北京、四川、上海以及缅甸泰国等地。极边第一城腾冲，依山傍水，生态情况优胜。境内蜿蜒而过的高黎贡山，更是被誉为“动植物王国”。

在个中生长的无数山果就是它对腾冲人民最珍贵的奉送。“太极桥”果品便采用来自高黎贡山最原始天然食材，让来自傲山的味道走向世界。