白露养生习俗：白露为什么必吃龙眼（图）

　　白露时节，是典型的秋日天气，在这个时候大雁开始向南迁徙，鸟儿开始储备食物果冻。炎热的夏天已经过去了。然而，在中国南部依然炎热。白露这天，福州人是必定要买龙眼的，去了壳，泡稀饭或白丸子。这就是福州的传统习俗叫作“白露必吃龙眼”的说法。那么，白露为什么要吃龙眼？就让小编为您介绍白露食俗养生习俗吧。 （自媒体www.jj00.com）

    白露节气由来 （自媒体www.jj00.com）

　　每年9月7日前后太阳到达黄经165度时，交“白露”节气。“白露”是反映自然界气温变化的节令。露是“白露”节气后特有的一种自然现象。此时的天气，正如《礼记》中所云的：“凉风至，白露降，寒蝉鸣。”

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　　据《月令七十二候集解》对“白露”的诠释——“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也”。古人在《孝纬经》中也云：“处暑后十五日为白露”，阴气渐重，露凝而白也。“

　　其实，，气象学表明：节气至此，由于天气逐渐转凉，白昼阳光尚热，然太阳一归山，气温便很快下降，至夜间空气中的水汽便遇冷凝结成细小的水滴，非常密集地附着在花草树木的绿色茎叶或花瓣上，呈白色，尤其是经早晨的太阳光照射，看上去更加晶莹剔透、洁白无瑕，煞是惹人喜爱，因而得”白露“美名。

　　白露必吃龙眼

　　福州有个传统叫作“白露必吃龙眼”的说法。民间的意思为，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效，传说白露这一天，吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补。龙眼本身就有益气补脾，养血安神，润肤美容等多种功效，还可以治疗贫血，失眠，神经衰弱等等很多种疾病，而且白露之前的龙眼个个大颗，核小甜味口感好，所以白露吃龙眼是再好不过的了，不管是不是真正大补，有吃了就是补，所以福州人也习惯了这一传统习俗。

　　福州人一直认为，白露前后都是吃龙眼的好时候，此时暑热消散，食欲提高正好可以饮食养生，吃龙眼有助于健脾、补血、益智。那么，龙眼真有这么大功效吗？专家表示，龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾，而且甜美可口，不滋腻，不壅气，实为补心健脾之佳品，更是秋季白露的好食品。其实，龙眼用来做菜、煲汤，味道都是一级棒哦。

　　老福州人的一大习惯就是“龙眼配稀饭”。甜甜的龙眼配上清香的白粥，特别好吃。不过，福建医科大学附属协和医院国家二级营养师朱屾山告诉记者，一次性食用大量的龙眼，会给肝脏、胃部带来一定的负担，此外还会引起口舌生疮等症状，就是俗称的“上火”。除此，天气网提醒大家，白露节气一过，穿衣服就不能再赤膊露体；寒露节气一过，应注重足部保暖。