白露习俗：揭秘那些已经消失的白露习俗（图）

　　“蒹葭苍苍，白露为霜。”今天（9月7日）我们迎来了九月的第一个节气——白露。白露是全年昼夜温差最大的一个节气，天气转凉，以后气温将逐渐降低，空气也逐渐干燥。关于白露节气，民间本有不少习俗，但是由于不被人重视，逐渐淡出了人们的视线。不过，今天，小编就为大家盘点一下那些早已消失的白露的习俗吧！ （自媒体www.jj00.com）

（原文来自久久自媒体）

　　1、白露茶 （原文来自久久自媒体）

    白露后秋分前采摘的茶叶叫白露茶。老南京人十分青睐“白露茶”。白露前后正是茶树生长的极好时期，白露茶既不像春茶那样鲜嫩，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味。白露茶截取的是天地由暖变凉阶段的自然力量。

　　2、喝白露米酒

    苏南和浙江有自酿白露酒的习俗，白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，用以待客，又称“白露米酒”。这种酒温中含热，有利于寒气的散发。直到上世纪三四十年代，南京城里酒店里还有零拷的白露米酒，后来逐渐消失。

　　3、吃鳗鱼

    这个节气起，老苏州会吃些石榴、白果、梨等，以此养阴润肺；还会吃些鳗鱼（鳗鲡），这时鳗鱼最为肥美，是品尝的最佳时节，因此苏州有“白露鳗鲡霜降蟹”之说。在瓯江口外的洞头岛，照例要吃鲜鳗鱼熬白萝卜，鳗鱼营养丰富，而白萝卜有“消谷和中，去邪热气”的作用，二者同煮，相得益彰。

　　4、推燕车

    在山东省郯城县民间有“白露到，娃娃推着燕车跑”的传统习俗，家家制作能发出悦耳声响的小燕车，孩子们推着燕车跑步御寒，可增强体质。

　　5、吃龙眼

    福州有“白露必吃龙眼”习俗。龙眼本身就有益气补脾、养血安神等多种功效，而且白露之前的龙眼个大味甜口感好，所以白露吃龙眼是再好不过的了。吃龙眼最好剥壳后浸泡在煮好的稀粥或米汤内，早餐时吃，健脾，补充水分，不易上火。

　　6、白露节

    温州等地有过白露节的习俗。人们于此日采集“十样白”，以煨乌骨白毛鸡（或鸭子）滋补身体。这“十样白”是10种带“白”字的草药，如白木槿、白毛苦等。

　　7、祭禹王香会

    每年白露时节，太湖人都要举行祭禹王的香会。在祭禹王的同时，还祭土地神、花神、蚕花姑娘、姜太公等。其间，《打渔杀家》是必演的一台戏，寄托人们对美好生活的祈盼。

　　8、吃番薯

    在文成，民间认为白露吃番薯可使全年吃番薯丝和番薯丝饭后，不会发胃酸，，故旧时农家在白露节以吃番薯为习。中医学认为，红薯味甘性平，补脾益气。《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏、益气力、健胃、强肾阴的功效”，使人“长寿少疾”。