吃狗肉的禁忌有哪些:什么人不能吃狗肉(图)

  吃狗肉禁忌哪些什么人不能吃狗肉 (自媒体www.jj00.com)

  随着人们的生活水平越来越高,对肉的选择性也是越来越多,比如平时我们吃的鸭肉、鸡肉及猪肉等等,除了这几种肉类之外,还有狗肉,狗肉也是非常好吃的,狗肉可以做成狗肉火锅吃,味道非常棒,是很多有钱人的选择,那么吃的同时我们要注意哪些事项呢?吃狗肉有哪些禁忌呢?

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  1、对茶叶有过深入研究的人就知道茶叶中含有一种叫做鞣酸的物质,这种物质能够与很多元素发生化学反应,而狗肉的肉质其蛋白质非常丰富,如果吃完狗肉后就马上喝茶,或者在吃狗肉的同时和茶一起食用的话很有可能会造成蛋白质和鞣酸结合反应中毒,一旦人体中毒就很容易使我们人发生便秘的现象,人的代谢会产生有毒物质被肠胃吸收,对人的危害非常大。 (原创文章久久自媒体)

吃狗肉的禁忌有哪些:什么人不能吃狗肉(图)

  2、狗肉不能喝经常和醋一起吃,一般酸性的醋具有很强的收敛作用,所以会抑制我们体内的阳气发出,所以吃狗肉放醋的话会影响到它的滋补作用,而且对脾胃的妨碍作用很大,所以大家在制作狗肉的时候最好不要放醋,这样才不会损坏它的营养。

  3、狗肉不能喝鲤鱼一起吃,狗肉中的一些成分会和鲤鱼一起结合发生一系列的化学反应,导致产生一些不易溶于水的物质和有害成分,危害到人的健康,尤其是一些沉淀物质,积累在人体的肠胃中会大大影响人的消化功能。

  4、西瓜是不能喝狗肉一起吃的,在夏天很多人都喜欢吃西瓜,用西瓜来解暑,所以经常吃完狗肉后就会吃西瓜,因为狗肉的味道比较热,西瓜性寒,两者同用必然会引起相克,所以对人的身体不仅有害,还会大大降低狗肉的滋补作用,而南瓜就属于温热性食物,所以我们将南瓜和狗肉一起吃的话很容易上火,尤其是在夏天。

吃狗肉的禁忌有哪些:什么人不能吃狗肉(图)

  5、绿豆不能喝狗肉一起吃,这两种食物相遇会生成让人中毒的物质,在肠胃里面会发生化学反应使狗肉发酵并且变大很多,如果情况太严重的话还会有生命危险,所以刚刚吃完绿豆的话千万不要吃狗肉。

  6、除了以上食物都是不能同吃的之外,他还不能和另一种肉同用,那就是黄鳝肉,因为狗肉是温热性,而黄鳝是一种温性食物,所以一旦同吃的话会让火气更重,使人长期火降不下来,而且黄鳝的腥气很重,所以狗肉不能和黄鳝一起煮着吃。

  狗肉的营养价值

  狗肉又叫“香肉”或“地羊”,有至尊肾宝美誉,口感细嫩,肉质密,饱满。在粤语地区也叫“三六香肉”。狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循环,改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症,如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃,可使老年人增强抗寒能力。在中医上,认为狗肉有温补肾阳的作用,对于肾阳虚,患阳萎和早泄的病人有疗效。

  中医认为狗肉味咸性温,可补中益气,温肾助阳。汉族民间的说法是狗肉可以壮阳,所以狗肉多作冬令补品。而朝鲜族人认为狗肉清热祛火。中国明朝李时珍所著《本草纲目》中记载四种狗肉为主的药方,具有“安五脏、轻身、益气、补肾、和胃、暖腰膝、状力气、补五劳七伤、补血脉、实下焦”的疗效。同时中国民间传说狗肉“性过热”,传说中部份人士吃狗肉易发生淌鼻血、甚至中风、脑溢血,故一些人食狗肉时有顾忌。

  什么人不能吃狗肉

  肝炎患者不能吃狗肉

  狗肉是热性食物,肝炎患者吃了狗肉会使病情加重。如乙肝病毒本身就是湿热疫毒,所以热的刺激性的均不宜食。另外, 鸽肉等食物对于肝炎患者来说也不宜吃, 这已被临床所证明。

吃狗肉的禁忌有哪些:什么人不能吃狗肉(图)

  脑血管病患者不能吃狗肉

  脑血管患者一般伴有动脉硬化、高血压。狗肉热性大、滋补强, 食后会促使血压升高, 甚至导致脑血管破裂出血。所以, 脑血管病人不宜吃狗肉。此外, 心脏病、高血压病、卒中后遗症等均忌吃狗肉。尤其是老年人,尽量不要吃。脑血管病患者宜吃流质,半流质食物,宜吃一些新鲜的蔬菜水果,要以低脂肪,高蛋白饮食为主,合理膳食搭配。

  咯血病患者不能吃狗肉

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