中国最出名的美食有哪些？最后一个堪称天下一绝（图）

　　在中国，不管是哪个城市都有着属于自己地域风味的独特美食，很多吃货朋友们只要一说到名字，都赞不绝口，但你都有知道有哪些吗？今天小编就给大家介绍几种特别出名的美食。

（原创文章久久自媒体）

　　广东虾饺

（原文来自www.jj00.com）

　　虾饺是广东汉族著名小吃，属粤菜系。以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅，份量大小多以一口为限。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，如今流行的是独虾虾饺。

　　北京烤鸭

　　北京烤鸭被誉为“天下美味”。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色驰名中外。

　　桂林米粉

　　桂林米粉做工考究。圆的称米粉，片状的称切粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。

　　上海大肠面

　　上海大肠面听上去很黑暗，但真的是魔都人民的大爱！，据说连国外的知名电视台都来采访过哦——大肠处理的非常干净，，鲜嫩软糯、酥而不烂，带着丝丝甜味，配上榨菜更是会提升面汤的鲜度哦！

　　山西刀削面

　　山西刀削面是山西最有代表性的美食，堪称天下一绝，已有数百年的历史。刀削面柔中有硬，软中有韧，浇卤、或炒或凉拌，均有独特风味，如略加山西老陈醋食尤妙。

　　四川麻婆豆腐

　　如果觉得豆腐很无味，那么麻婆豆腐会让你对这种食物有一番新的认识。这道菜将鲜嫩的豆腐、牛肉沫或猪肉沫、四川豆瓣酱以及四川花椒粉混合，烹饪出一道异常美味的菜肴，让你的心窝暖暖，嘴唇酥麻。

　　河南胡辣汤

　　胡辣汤，是一种河南特色汤类食品，汤味浓郁、色泽靓丽、汤汁粘稠、香辣可口，十分适合搭配其它早点进餐，深受人们喜爱。

　　山东煎饼

　　山东煎饼源于泰山，山东煎饼够薄的了，用五谷杂粮为原料制成，这是平民之食——卷上大葱或其他蔬菜肉类或山珍海味。