暖心！ 350万眉山人爱心接力 六天买光200余吨滞销鹌鹑蛋

▲自愿者匡助分装鹌鹑蛋 （本文来自www.jj00.com）

2月19日，眉山东坡区，原本因为鹌鹑蛋滞销而忧心的陈豫川比来又睁开了笑容。“滞销的蛋根基卖完了，感激党委当局，感激全城市民！”陈豫川说。 （自媒体www.jj00.com）

就在6天前，受新冠肺炎疫情影响，原本在春节前后求过于供的鹌鹑蛋成了滞销货。不光新颖鹌鹑蛋要烂在仓库，眉山东坡区500万只存栏鹌鹑出于节约成本考虑，约一半面临或者会被扑杀。

“请支撑农户，200余吨鹌鹑蛋滞销。”2月13日，陈豫川和鹌鹑养殖户在微信公家号上发布了“求救信”。短短六天时间，处所党委当局关联发卖渠道，眉山城区“吃货们”号召集结买蛋，各路快递、爱心自愿者纷纷介入派送……200余吨鹌鹑蛋以卤、煎、炒、炸、蒸各类形式端上了各家人餐桌。

▲企业员工加紧包装鹌鹑蛋

疫情影响200余吨鹌鹑蛋滞销

依托“公司＋合作社＋农户＋协会”的四位一体成长模式，近年来，眉山成为中国西部最大的鹌鹑养殖、加工和供给基地。“我们的养殖户笼盖四川成都、资阳、雅安、眉山等14个市、州，产蛋鹌鹑总存栏量约1000万只，日产鹌鹑蛋约80吨。”中国农技协副理事长、东坡区云阁鹌鹑养殖专业手艺协会会长陈豫川敷陈记者。在眉山东坡区，就有存栏鹌鹑500万只，日产鲜鹌鹑蛋约40吨。个中，四川九升食品有限公司是本地最大的鹌鹑加工与发卖企业。

春节前后，原本是餐饮及休闲零食行业最火热季候，鹌鹑蛋也应该求过于供，养殖户也不消为发卖发愁。但一场突如其来的新冠肺炎疫情，让很多餐饮店关门歇业，运输受阻，一些深加工企业因生产工人缺乏，生产能力也严重不足，造成鹌鹑蛋严重滞销。

望着将近堆满仓库的一箱箱鹌鹑蛋，而新颖鹌鹑蛋还在源源络续运来……陈豫川心里像热锅上的蚂蚁。“截止13号，仓库里堆放了200余吨鹌鹑蛋。新颖鹌鹑蛋不克长久留存，最多可放半个月摆布。”陈豫川说，“公司生产线深夜加班加点深加工，让保质期长点，但能力始终有限。”

对养殖户来说，鹌鹑蛋卖不出去，赚不了钱不说，鹌鹑的豢养成本倒是“三座大山”：饲料、水电、人工等。

“如今不光没有收入，每月还要亏2万元，首要亏在蛋价上。”东坡区崇礼镇石子村三组的养殖户熊志方说，本身豢养了4万只鹌鹑，已悉数进入产蛋期，天天产蛋约600斤。

“正常情形下，4万只鹌鹑一年能收入10万元。”熊志方说，“疫情发后，养殖户一向在对峙，但最多也只能对峙到本月底，实在没法子只能宰杀鹌鹑。”

“若没有人人的匡助，鹌鹑蛋持续滞销，估量到月底整个东坡区几乎250万只鹌鹑将被扑杀，经济损失可达万万。”陈豫川估量。这些鹌鹑都是新上笼的，正值产蛋岑岭期。“非常让人肉痛！”

▲食品加工企业加工鹌鹑蛋

爱心接力眉山市民买光滞销鹌鹑蛋

正在束手无策之际，2月13起日起，一篇《买鲜鹌鹑蛋支撑养殖户，眉山农户200吨鹌鹑蛋滞销》的推文在眉山很多人的微信同伙圈传开，不少市民经由微信下单同时转发，呼吁人人买蛋。一场爱心接力也由此拉开。

在疫情防控的要害时期，养殖企业是否能正常运营，关乎市民“菜篮子”不乱，鹌鹑养殖户的难题敏捷引起了东坡区委以及眉山市农业农村局向导的正视，东坡区党政一把手，中国泡菜城管委会等部门向导干部纷纷帮助“带货”。与此同时，眉山全城市民接力转发下单，线上销量一夜爆增。

“仅14号一天就收到了一万多单订单，小到购置150枚的，大到一单七八吨的。”陈豫川敷陈记者。

倏忽爆增的订单，让九升食品公司员工和合作社的养殖户惊喜万分，但配送又成为凸起问题。为了包管鲜鹌鹑蛋品质，解决公司和农户的吃亏，在处所党委当局的匡助下，京东、饿了么等快递办事企业纷纷到场送单部队，“东坡统战·齐心自愿办事队”的自愿者们也实时到场，，免费分装鹌鹑蛋、配送订单。很多爱心人士还自愿出车出力帮助派送。

“没想到会引起这么大的存眷，没想到鹌鹑蛋这么快就能卖出去。”陈豫川感慨道。据统计，截止2月18日，共接单48921单，合计发卖鹌鹑蛋257吨。

“鹌鹑蛋和卤料更配哦。”买蛋同时，很多市民还分享了烹饪鹌鹑蛋的方式，既帮养殖户解决鹌鹑蛋滞销问题，又给因疫情“宅”在家的人们进献美食建造方式。个中，卤鹌鹑蛋成立最受人人追捧的厚味。“同伙圈满是晒卤蛋的照片和视频，一下感受平坦又高兴！”购置了鹌鹑蛋的市民王欣说。

“跟着部门加工企业恢复活产，加上社会各界的匡助，固然鹌鹑还在一直下蛋，但多余的蛋发卖渠道走通了，今朝根基能正常发卖了！”陈豫川愉快地说。

起原：眉山日报