用过手工香皂吗？怎么样？对比普通肥皂哪个护肤效果好？

近年来，一股手工建造番笕（或称香皂）的风气逐渐风靡起来。手工建造番笕是一个很有意思的DIY工作，难度适中，前提要求不高，又与平常生活亲切相关，喜欢着手的同窗不妨测验一下。不外，网上一些声音说这种采用冷工艺、手工建造的“冷制皂”，比工业化生产的番笕对健康更有优点。好比，保留了好多自然有益成分、富含保湿因子、对皮肤加倍暖和等等，这些说法是不是真的呢？ （原创文章www.jj00.com）

要回覆这个问题，首先就得说说番笕究竟是什么器材。简洁地说，不管是工业照样手工建造的，番笕都是用“油”和碱发生化学回响后的产品。切实地说，是由脂肪酸与氢氧化钠（NaOH，又称火碱、苛性钠，是一种碱性很强的物质）发生了皂化回响生成的脂肪酸钠。用一个简洁的回响式能够透露为：脂肪酸甘油三脂+氢氧化钠→脂肪酸钠+甘油。这里所说的脂肪酸，其实是一个很大的类别，至少能够分为饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸两类，前者诸如猪油、牛油，后者则有橄榄油、椰子油等等。

番笕中起到洗去污渍感化的，恰是脂肪酸钠。是以，脂肪酸钠的质量，直接关系到番笕的去污能力。实际生产中，番笕（香皂）的成分往往是很复杂的，所用到的原料是几种甚至十几种脂肪酸的夹杂物，以期获得较好的去污结果与皮肤接触感触。

那么，既然都经由了同样的皂化回响，手工冷制皂与工业皂区别又在哪里呢？不妨先来看一看手工冷制皂的典型制备方式：先称量出必然量的根蒂油（即脂肪酸酯）、氢氧化钠和水；然后将氢氧化钠迟缓地消融于水中并搅拌平均；将根蒂油加热至60°C后，迟缓地倒入上述氢氧化钠水溶液中，边倒边一直搅拌，倒完之后再搅拌15-20分钟，并在整个搅拌过程中连结温度处于40-50°C之间。随后，将糊状物倒入模具中天然冷却，放置在阴凉通风处，4-6周后即可脱模使用。

而典型的工业制造番笕的根基过程，则是将脂肪酸酯、氢氧化钠水溶液到场到回响釜（就是一个很大的金属罐子），用蒸汽加热至水沸腾，并在强力的机械搅拌下回响数十分钟到一个小时，所得产品用食盐水洗涤、分层、干燥并冷却后获得皂基（即碎片状的番笕），将皂基干燥、压片、融化后，到场香料和其他一些成分（如消毒剂、保湿剂等），再浇入模具，脱模、打磨后获得番笕。

两个过程比拟较，不难看出，最大的差别就在于皂化回响的温度：手工皂是处于60°C以下，工业制皂则往往在90-105°C摆布。温度的差别直接影响到回响速度。大多数化学回响，都是温度越高回响越快，大略来说，温度每提高10°C，则回响速度大约提高一倍。也就是说，在手工制皂的过程中，整个回响的速度是很慢的，在二三十分钟内基本无法完成皂化回响，而工业制皂过程则能确保绝大多数原料转化为产物。

另一个影响回响速度的身分，是回响物的平均性。不难懂得，倒进烧杯里的油和水，一样是会分成上下两层的，这在化学上被称为“非均相”，若是要让这两种物质充裕接触并发生回响，就需要强力的搅拌。很显然，手工制皂时用手拿着玻璃棒去搅拌，其效率远不克和工业制皂中电念头带动的机械搅拌桨比拟；若是采用电钻作为搅拌器会好些，但在低温下，回响物的粘度较大（呈糊状），，其搅拌结果依然没法和回响釜相提并论。

这意味着，与工业制皂比拟，倒进模型后凝固的手工番笕还没能回响完全，依然含有大量还没来得及回响的原料，包罗你放进去的“根蒂油”和氢氧化钠。而氢氧化钠是一种碱性非常强的物质，与人的皮肤接触后会敏捷发生刺激和化学灼伤，接触眼睛后更会造成猛烈的痛苦。为了避免这种恐怖的后果发生，所有的手工冷制番笕都邑提到“放置数周守候成熟”，非其实就是让残存的原料在常温下持续进行未完成的皂化回响。

不幸的是，正如前面提到的那样，“放置”中的手工皂并不如人所愿完全回响，因为室温下的皂化回响比50°C下速度更慢。更晦气的是，此刻番笕已经凝固成固体，油和氢氧化钠之间的接触面积比液态下小得多，进一步降低了回响的速度。是以，尽量在数周之后，依然或者有少量的氢氧化钠没有回响而残留在番笕中。拿这种含有强碱性物质的番笕洗脸，怎么会比工业番笕更暖和呢？

此外，工业制皂时有一个用食盐水洗涤的过程，其目的就是把未回响的氢氧化钠洗掉，至少洗掉绝大部门；而用热空气吹干皂基，也有助于降低工业制番笕中的强碱残留。

值得一提的是，有一种手工皂的叫做“超脂皂”，即在投料时加大油脂的用量，或许说削减氢氧化钠的用量，进展能让碱都被消费掉而削减残留。但这种做法并不克让皂化回响的速度加速，只能是在回响最终完成时（注重，是回响完全完成）确保没回响完的是脂肪酸酯而不是碱，在番笕固化后相当长的一段时间里（即守候番笕“成熟”的时间），依然还或者存在强碱而刺激皮肤。

而事实多长时间能让皂化回响在室温下彻底完成，今朝还缺乏实验数据，我们只能说，这个时间或许长达数月甚至数年之久。然而，囿于手工皂自己的特点，又让这个放置时间不克太长——因为作为原料的植物油是不饱和脂肪酸，成皂之后依然有“不饱和”的双键，时间太久轻易氧化变质；手工皂中的甘油也会因为接收空气中的水分而使得番笕外观潮解甚至液化。

有些网文强调说，手工制皂保留了皂化回响的副产品——甘油，而这种“纯自然甘油”恰是肌肤保湿的主要物质。但细想一下，大多数人在用香皂洗脸之后，都邑再用清水洗净番笕泡沫，而这个水洗的过程也会将泡沫中带来的甘油一并洗掉，其保湿感化未必有效。

有些网文还说，工业制皂的过程中温度很高，会损坏加进去的一些自然营养物质。这个问题其实并不存在。工业制番笕中，一样也会额外添加好多香料、植物提取物、甘油等物质，但并非在皂化回响时到场，而是在皂基融化浇模的过程中掺入，此刻的温度完全能够掌握在60°C以下，并不比手工皂的温度要高。相反，手工皂的整个制造、成熟过程中一向有大量的强碱存在，这些香料和“自然营养物质”很或者会在氢氧化钠的感化下回响、分化，被损坏的水平会更高。