2月底的田间常见野菜，长相似艾草，市场一斤25元，农民多拔点

在农村中总能看到不少野草，它们看上去没有什么价格，但实际上却有着不错的用途，好比说凤尾草就是一种，它的形态上和凤尾很是相似，看上去也十分的特别，如斯一来天然是吸引了不少人的眼球。其实它在曩昔一向都邑被认定为野草的一种，人人看到了后也会直接的清理出去，生怕将其留下来后会影响庄稼的生长，是以农民也将它当成了一种杂草去对待。不外从最新的研究中才知道，它的药用结果也很高。

现在已经到了2月下旬，各地的天色也在有利的变好，初春的天色让好多人也脱下了棉衣，穿上了外衣。当然好多人也已经来到了农田里寻找各类野菜，从而更好的进行品尝食用，究竟现在的野菜在城市里可未便宜，不少人都邑来乡间采摘。

柳蒿芽就是个中的一种，它在农村中照样非经常见的，曩昔农村孩子们也会去农田里寻找它，究竟它有着对照清香的气息，好多孩子都邑找来夹在书籍中，如许整个教材也会有香味。当然它在农村的多个处所都能看到，其生长力对照强，不管是在农田里照样在山坡上，它的影子老是少不了。农民最担心的就是它会对庄稼地的生长带来影响，究竟庄稼的生长需要大量的营养才行，但柳蒿的存在却能够接收不少养分，影响了农作物的生长。 （本文来自www.jj00.com）

当然柳蒿是一种多年生长的作物，在南北各地都能看到它的存在，好多人看了第一眼后反而会将其认作成艾草。对于艾草这种作物人人并不会生疏，它作为一种对照不错的药材，其实也有着食用的结果，在艾草刚长出青嫩的叶子时，就能够进行品尝食用，，不外人人很少会去吃。

想要差别这两莳植物其实也很简洁，究竟柳蒿的主茎秆则是更粗壮，同时全身看上去颇有亮光。艾草就分歧了，它的全身都被白色的绒毛笼盖，在其呈现嫩茎时茎秆则是紫红色的，相反柳蒿的茎秆为紫褐色。

当然柳蒿的味道对照清爽厚味，也是浓烈的香草，让人吃了后天然是会陶醉。在难题时期它也成为了人人的救命菜，只是跟着时间的推移，它却被当成了杂草，好多人见到就铲除，然后将其喂养给猪，如许的话猪反而对其很是喜欢，总会多吃上好多。不外到了今天人人才知道柳蒿芽的价格。

笔者认为在将其进行食用前，需要先注重好焯水才行，如许的话柳蒿芽才能更好的品尝，否则或者就会闻出吃力涩的味道，是以将其焯水也是不错的法子。当然它也能够建造成多种食材，好比说能够进行凉拌品茶，也能够直接烧汤，当然也有人则是蒸饺子，如许的话吃起来更是厚味。

笔者认为人人也能够采摘一些卖到市场中，究竟其价格也达到了25元一斤，这可是难有的高价，它的营养成分也非常雄厚，是以每年都邑迎来不少的购置，农民同伙能够在田间多拔点，人人怎么看？