福建南靖天绿菇业：产品转型技术创新 减少疫情冲击

本报讯（记者黄长秋通信员张义）3月16日上午，位于福建省南靖县南坑镇的漳州天绿菇业有限公司的生产车间内，工人们身穿工作服、佩戴口罩在主动制包流水线上对食用菌（菇）进行初加工。现阶段公司的工作重心是在抓好疫情防控的同时抓生产，并经由产物转型，手艺升级等多种方式应对此次新冠肺炎疫情带来的市场冲击。

“在防疫方面，我们公司工作的重点要求每一名员工都戴好口罩、进出公司时要测温、在公司时少群集。同时每一天公司都邑放置消毒员使用84消毒液对相关区域进行消毒。在工人们打饭时，我们要求每人连结一米的距离，随后到各自的零丁的区域进行就餐，，削减群集，把危险水平降到最低。”漳州天绿菇业有限公司事业部司理赖小松说。

受此次新冠肺炎疫情的影响，生鲜市场合需的鲜品食用菌订单急剧下降，而超市所需的干品食用菌订单照样连结相对不乱，于是天绿菇业有限公司就从生产手艺上就去调节，削减鲜品食用菌的生产，将更多的产能转向适合超市发卖的干品食用菌，尽或者的削减疫情对订单量的冲击。在产物转型的同时，天绿菇业有限公司还进行生产手艺升级，经由引进主动制包机，采用液体培育液接种的新手艺等法子，大大削减了生产所需的人力，以积极立异的立场提高了生产效率。“我们公司的日制包量是55,000包，天天的产能在22~25吨，今朝在制包方面我们有两条线，每条线有三台主动制包机，每一台主动制包机能够节约4个员工。在接种方面，我们使用了液体培育液接种的新方式，节约了三分之二的劳力。这些新法子能够大大提高我们的生产效率，削减此次疫情对公司的冲击”赖小松说。

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