重庆綦江：“小辣椒”闯大市场

3月中旬，春和景明，綦江大地呈现出斑斓色彩。此时的綦江东丁河两岸已披上了一层嫩绿的地毯，万亩辣椒秧绿柄微垂，迎风生长，大型翻田耕地机械在田间霹雳穿行，翻卷的土壤带起甜甜的芬芳……

（原文来自久久自媒体）

搭竹棚—封地膜—育秧苗—移栽，重庆南部最大的辣椒莳植之乡——綦江东溪镇在这生机盎然的季候里，正演绎着一场现代化与农业的协奏曲。 （本文来自久久自媒体）

碧绿的辣椒秧苗

（原创文章久久自媒体）

綦江区东溪镇位于长江上游区域、重庆綦江区南部，地势高燥、排水精巧、土层肥厚，非常适合辣椒莳植。自2005年起辣椒财富便在这里生根究竟，经由十数年的成长，该镇已成为重庆最大的泡椒原产地，占领了60%以上的重庆内陆泡椒原料市场。

财富落地之初，东溪镇农民照样一家一户莳植辣椒，规模小，辣椒商业也处于原始的村屯零星生意状况。近年来，綦江区培养搀扶辣椒财富，积极调整莳植构造，络续扩大基地规模，并成长龙头企业，拉长财富链条，该镇在率先实现农业现代化的历程中，慢慢试探形成了以辣椒强镇富民的“龙头企业+新型经营主体+基地+农户”的农业财富化经营模式。

东溪镇辣椒基地的集中示范片

从小到大，从无到有，东溪镇的辣椒商业也从农户散卖到经销商收购，再升级为龙头企业带动，指导财富系统往纵深成长。2020年，又跟着市级现代化农业财富园的规划扶植而迈进了新的历程。

2019年9月，重庆市首批20个重点现代农业财富园名单发布，綦江市级现代农业财富园榜上有名，而东溪镇这万亩辣椒地便坐落于财富园的焦点区内。“财富园要进行尺度化莳植，形成‘生产+加工+科技’的现代农业财富集群。为了延伸财富链，提拔价格，客岁我们就着手扶植辣椒加工场，如今已经扶植完成，本年7月就将投入使用。”重庆市綦江区红钥匙辣椒专业合作社结合社负责人鄢训说，加工场的现代化设备投入使用后，日均可加工鲜椒15-20吨。

现代化加工设备

“为尺度化生产，镇财务按每亩2500元的价钱赐与育苗补助，对辣椒进行统一供种，集中育苗、治理等，以确保秧苗的品质，移栽后再统一莳植手艺，让产出的辣椒更具市场竞争力。”东溪镇党委委员、人大副主席王光强说，本年该镇在万亩辣椒田中打造了7000亩的示范片，个中集中示范片3500亩，再过4个月，这些优质辣椒就将经由批发市场、商超、线上电销..等集中统一发卖出去。

另一面，为免除老公民疫情之下辣椒滞销的遍及担忧，镇里在区农业农村委的联系下，与綦江本地的食品龙头企业——重庆饭遭殃食品有限公司签署了保底收购和谈，对集中示范片的3500亩辣椒，约4500吨进行保底收购，保障了4000余户、1.4万余村民的辣椒收益。

“本年这万亩辣椒估计总产量可达1.5万吨，发卖额估计可达4500万元。”王光强说，在辣椒财富的带动下，东溪镇的农业机械化水平络续提高，科技水平络续提拔，本年该镇还规划扶植冷藏库，同时引进较为成熟的加工企业，生产加工产物，提高辣椒价格，进一步促进了农业增效、农民增收。

从涣散到集约，，从传统到现代，以市场指导生产，用现代举措、装备、手艺，融合莳植汗青与前沿科技，竖立高效集约的现代农业生产系统。如今，东溪镇已形成了市场牵龙头、龙头带基地、公司连农户、合同加办事的财富链条，走上了“产加销一条龙，贸工农一体化”的现代农业成长之路。

（作者：赵竹萱）

（作者单元单子：綦江区融媒体中心）