农村百吃不厌的菜是什么？小时候最印象深刻的菜是什么？都来说说

其实在我国农村区域农民莳植的蔬菜，大部门品种都对照常见。好比说茄子大椒黄瓜西红柿青菜大蒜韭菜菠菜苋菜等等。当然分歧的莳植情况，或者莳植的蔬菜种类有必然的差别，究竟我国从南到北岂论是地形地貌照样天气温度或许降雨量都有很大的差别，所以在莳植蔬菜的过程中，也有一些处所性的特色蔬菜。 （自媒体www.jj00.com）

在我们家乡处于大别山区，山高林密，农村对照荒僻掉队，莳植的蔬菜品种稀松平时。小时候我们家乡只莳植一些对照常见的茄子，西红柿，辣椒，南瓜，冬瓜，丝瓜和青菜等等。我记忆中最早我们本地都没有莳植过胡萝卜，到后来才慢慢从皮相引种，有一些人家起头莳植，然则大部门还不太喜欢吃。此外还有一种对照少见的蔬菜，就是香菜。以前我们家乡没有人吃湘菜，感觉湘菜的味道很新鲜，然则后来慢慢习惯了，市面上有发卖香菜的菜农，所以也有不少人起头慢慢莳植而且接管了。 （原文来自久久自媒体）

对我而言，农村百吃不厌的蔬菜，最主要的一种就是丝瓜。人人都知道丝瓜这种蔬菜结的稀奇多。小时候在家里基本就不需要稀奇莳植，就是在院子前的荒地上随便种一两棵就能够了。也不需要摆架子，因为院子前面都有一些果树，直接摊在树上就能正常生长。之所以最喜欢吃丝瓜，是因为小时候家里对照穷，没有什么肉类最首要的荤菜或者就算是鸡蛋了。

（原文来自久久自媒体）

每年炎天的时候丝瓜上市，到了晚上家里就不做饭，母亲从院子皮相摘几根丝瓜回来，去皮切成丝瓜条，然后用鸡蛋炒，加水煮成浓汤。然后一家人围着一大锅丝瓜蛋汤，喝个大汗淋漓，非常舒爽。我们地处于山区，所以即使是炎天的时候，薄暮也不会太热，晚上睡觉不需要开空调，当然也没有，甚至连电扇都没有，也用不上，因为有些时候甚至晚上还要盖被子。

晚上喝完丝瓜汤之后也不会显得肚子饿，因为曩昔农村娱乐运动很少，小时候电视也不让常看，到了9:00就必需上床睡觉。谁人时候一样是晚上六七点钟才起头吃饭，吃完饭洗洗澡，就到8点多了。所以根基上，晚上喝一碗丝瓜汤，，就足以撑持到第2天天亮。

这不是什么有名的菜，也不是什么稀奇的菜，就是农村家里稀奇常见的一种。然则对我来说印象非常深刻。这种深刻源自于哪里呢？是因为家里就那么几只老母鸡，下的蛋也不多，每次母亲用鸡蛋做丝瓜蛋汤的时候，一样会打三个鸡蛋。然则我们家有四口人，父亲适种劳力天天下地干活很辛劳，所以他理所当然会是一个大国外，然后就是我和妹妹两小我要长身体，碗也对照大，三小我碗里都有一个鸡蛋，然则母亲本身是从来不吃的。这不是谁特别的要求，而是母亲自立的行为。

其时真的不懂事也不睬解，后来长大了才慢慢领略，其实母亲是家里面最能忍耐最辛劳的那一小我。她什么好器材都舍不得吃，什么器材都留着给我们。人们常说母亲是最伟大的，然则母爱的伟大不再那些显而易见的大事上，而是施展在生活中的一些小细节方面。恰是因为母亲悄然无闻无私的关爱着我们，才能让我们健康的成长。所以当我看到这个问题的时候，就一会儿想起了母亲做的丝瓜汤。这或者是我小时候最喜欢吃也是最想吃的一道菜，到如今仍然是时刻不忘。

人人平时在农村里面最喜欢吃的蔬菜是哪一种呢？有什么菜能让你时刻不忘百吃不厌呢，迎接您鄙人面留言说说您的设法。