江苏省宿迁养殖废水规模化生产水芹关键技术

江苏省宿迁养殖废水规模化生产水芹要害手艺 （原创文章www.jj00.com）

常雅军等 （原文来自久久自媒体）

畜禽养殖废水是畜禽养殖场发生的尿液、悉数粪便或残存粪便、饲料残渣、冲刷水及工人生活生产过程中发生的废水总称（HJ497—2009《畜禽养殖业污染治理工程手艺规范》），含有大量未被消解的有机质和氮、磷、钾等营养元素，直接排放会引起情况污染。成长种养连系的畜禽养殖烧毁物资源化行使模式具有可行性。然而，当前种养连系首要面临的手艺难题有：配套农田消纳占用的地盘面积较大，经济效益不高；作物具有必然的情况耐受性，但跨越耐污阈值，生长发育会受影响，甚至显现烧苗或死棵现象。 （原文来自www.jj00.com）

水芹为伞形科水芹菜属水生蔬菜，研究表明采用生态浮床栽培水芹可修复富营养化水体，消解水体中的氮、磷等营养元素，为水生动物和微生物营造一个精巧的生长情况，提高水体的自净能力（周元清等，2011；向文英和彭颖，2015）。为此，笔者针对畜禽养殖废水中氮﹑磷及有机质含量较高，水芹可修复富营养化水体的特征，集成畜禽养殖废水规模化生产水芹要害手艺，保障了情况泥土和水体的平安质量指标相符相关尺度，水芹产物相符国度食品平安尺度，同时改善了莳植塘的水体水质，经济效益和情况效益显著，对打造集农业增效、农民增收、农村增绿、资源节约和水污染防治为一体的现代农业财富和成长特色高效农业具有主要意义。今朝，该手艺已在江苏省宿迁经济手艺斥地区渔樵莳植专业合作社示范应用。

1品种选择

可选择金陵1号水芹，该品种四时常绿，抗寒、耐热，抗病虫能力强，适宜生长温度为5～30℃，可在-15～40℃之间存活。水芹茎节间距相对较长，可一次莳植多次收割，在江苏区域一年可收割4～5茬。

2天然氧化塘发酵处理

天然氧化塘用于发酵畜禽养殖烧毁物，一样建在畜禽圈舍四周，距离水芹莳植塘不宜太远。天然氧化塘深100～150cm，长度和宽度不限，以轻易把持为宜，底部和周围用HDPE防渗膜做防渗处理，使畜禽养殖烧毁物不和泥土直接接触，确保泥土情况平安；顶部搭架覆膜，既可防止气息挥发，又可加速发酵速度。用清水冲刷畜禽圈舍后，养殖粪污进入天然氧化塘，不添加任何发酵剂在天然状况下发酵（图1）。发酵时间为夏日7～10d（天），春秋季10～15d（天），冬季15～25d（天）。

图1养殖粪污在天然氧化塘进行发酵处理

3构建水芹莳植塘

水芹莳植塘深80～100cm，面积不限（图2）。为便于把持，建议莳植塘宽8～10m，底部和周围用HDPE防渗膜做防渗处理，使畜禽发酵水不和泥土直接接触，确保莳植塘情况泥土和农田浇灌水体的平安质量指标相符NY/T5010—2016《无公害农产物莳植业产地情况前提》等相关尺度要求。水芹栽培前莳植塘注入发酵畜禽废水和农田浇灌水，体积比为1∶10，塘水深度为70cm摆布，水体总氮含量低于100mg·L-1，化学需氧量（COD）低于1000mg·L-1。

图2水芹莳植塘

4建造水芹生态浮床

生态浮床是以直径3～4cm的PVC管为框体，以网眼为1.5～2.0cm的尼龙网或孔径为2cm的网格塑料片为床体，用竹竿进行“十”字交叉固定而成（图3），每个生态浮床长、宽均为1m。浮床之间用扎带保持成排，多排连成一组，每组周围用竹竿砸桩固定。每组浮床之间留有1m宽的功课通道，便于后期治理。

5水芹栽培方式

水芹滋生可选择具有2～3个茎节点、长18～22cm的老壮蒲伏茎作为种茎，也能够直接选择带根种芹进行滋生。种茎平均摆放在浮床上，要求密度适中，以平铺摆满浮床为宜；带根种芹直接插入浮床孔中，根系要完全浸泡在水中。生态浮床水芹在生长过程中会跟着植株质量的增加天然下沉，同时采用密植可削减阳光直射，使茎秆变白、天然软化，口感加倍悦耳爽口。

图3建造水芹生态浮床

6种养设置

宿迁渔樵农业生态园示范基地养殖生猪1500头，原有养殖粪污处理举措设置为：沉淀池300m3、沼气池667m3、氧化塘2000m2、水稻田莳植地13.3hm2（200亩）进行粪污消纳。应用畜禽养殖废水进行水芹规模化生产，天然氧化塘的发酵液行使1.3hm2（20亩）水芹莳植塘进行消纳，削减了配套农田消纳占用的地盘面积，养殖基地日产粪污水70m3，每667m2水芹莳植塘能容纳150～180头生猪的粪污水（3.5m3·d-1）。处理后的水质可轮回至养殖场再行使。[吉山花瑶自媒体收集首发]

7肥水治理

水芹莳植前，将发酵后的养殖废水直接分点平均注入莳植塘内（以下施肥体式沟通），与农田浇灌水按照1∶（8～10）的体积比夹杂，获得第1培养液，第1培养液总氮含量≤100mg·L-1、COD≤1000mg·L-1。第1培养液调配好后即可放置水芹生态浮床，待水芹株高8～12cm时注入第2培养液（图4），第2培养液由第1培养液与发酵养殖废水按照（15～16）∶（3～4）的体积比夹杂获得，总氮含量200～300mg·L-1、COD1000～1200mg·L-1。水芹株高18～22cm时进入兴旺生长阶段，此时水芹蓬勃的根系会和生态浮床网格交错在一路，在浮床下形成一层厚厚的“海绵”，可大量接收氮、磷等营养物质；同时，兴隆的根系附着大量可降解氮、磷等有机质的微生物，此阶段注入第3培养液确保肥力足够，第3培养液由第2培养液与发酵养殖废水按照2∶1的体积比夹杂获得，总氮含量300～400mg·L-1、COD1200～1500mg·L-1。水芹在第3培养液中一样培养28～32d（天），整个生长周期春秋季为45d（天）、夏日50d（天）、冬季60d（天），水芹株高50～85cm时进行收割（分歧季候株高差别较大）。受季候、天色及水芹生长情形的影响，应注重施肥量需凭据实际情形做出适当调整。

图4注入第2培养液

8收割治理

夏日气温跨越35℃时，水芹虽可正常生长，但茎秆老化，口感欠安，且收割后留在浮床上的水芹茎端轻易腐臭，是以不宜进行收割，待天色转凉后，老叶衰落，老茎匍入水中，可从新萌发新芽。冬季气温降至0℃以下时，生态浮床会被冰封住，此时水芹仍可在冰下存活，且颜色翠绿、口感佳，可破冰进行正常收割，也可将水芹留在冰层中，待春季萌发新芽（图5）。

图5水芹冬季生长状况

图5水芹冬季生长状况

9水芹产物和水体水质检测究竟

依据GB2763—2016《食品平安国度尺度食品中农药最大残留限量》和GB2762—2017《食品平安国度尺度食品中污染物限量》相关尺度要求，，对水芹产物进行农药残留和重金属含量检测，究竟表明采用该手艺生产的水芹产物相符食品平安国度尺度。

水芹生长40d（天）后，对莳植塘的水体进行水质检测，究竟表明水芹莳植塘中水体的透亮度与纯清水一致（图6），总氮浓度1.31mg·L-1，属于IV类水；总磷浓度为0.077mg·L-1，属于II类水；氨氮浓度为0.04mg·L-1，属于I类水；化学需氧量为70.33mg·L-1，情况效益显著。

图6水芹莳植塘中水体检测究竟

①，刚注入水芹莳植塘的肥水；②，注入20d摆布水芹莳植塘的水；③，注入40d摆布水芹莳植塘的水；④，纯清水。

10经济效益剖析

经测算，1m2浮床水芹（全年按收4茬计）总产量为60kg，商品水芹25kg（分歧季候产量分歧），残留的茎叶可用于养殖。按每667m2莳植塘安置500m2浮床，年产水芹毛菜30000kg、净菜10000kg以上，市场价钱5元·kg-1较量，每667m2产值5万元，去除各项成本费用，每667m2纯收益可达4万元（包罗下脚料作为青绿饲料发生的收益），经济效益显著。