蔬菜价格整体回落，各地迎来蔬菜自由，但蒜薹却逆价上涨

2、西葫芦 （原创文章久久自媒体）

在上上周，西葫芦的价钱则是为1.6-2.3元每斤，不外才一周不到，它的批发价就已经跌到了1.1-1.6元每斤，其跌幅则是达到了30.7%。之所以下跌这么多，还因供给量的增加，今朝的山东寿光、江苏盐城等地都在集中上市，天天的供给都很大，西葫芦本就是一种小众类的蔬菜，是以市场的需求不是太高，而在供给足量的情形下，西葫芦的价钱也天然会跟着下跌。

3、蒜薹

（本文来自久久自媒体）

今朝市场中的蒜薹可是多了起来，它的价钱也迎来了必然的上升，市场中今朝则是分为库存蒜薹以及新颖的蒜薹两类，不管是哪类蒜薹，价钱都很是坚挺，老蒜薹的批发价在8元每斤，比起2019年同期的5-5.5元每斤来看，可谓是跟着大涨，首要照样因2019年的库存量不是太多，，是以价钱从春节后就一向上涨中。

新蒜薹首要是四川、云南等地，这些处所的蒜薹已经进入到了市场中，但因天色问题，四川蒜薹的产量不是太多，优质的蒜薹不是太多。而云南区域因政策问题，莳植面积削减，蒜薹的产量也不是太多。是以本地的蒜薹收购价则是在6.6-7元每斤，到了批发市场中为8-8.5元每斤。

不外跟着江苏新蒜薹的量增加，批发价也跌到了7-7.5元每斤，紧接着接下来的河南、山东、江苏丰县等地蒜薹供给量增加，后背的蒜薹价也会随之降低。

当然市场中对蒜薹的需求量增加，这是撑持蒜薹价高的首要依据，好多人都邑去购置一些品尝食用。其一是受到了非瘟疫情的刺激，其二是因春季流感多，人人都有吃蒜薹的习惯。不外跟着产量的增加，接下来的蒜薹价钱也会跟着下跌。