它与蓝莓齐名，被誉“北美红宝石”，一斤100元但国内却少有种植

人人都知道，在人们的平常饮食中，水果是人们非常主要的一种食物，它对于我们的身体健康有着很大的匡助。常吃水果不光能给人体增补各类维生素，还能提高人体免疫力，珍爱皮肤，预防疾病等。现在，跟着人们生活水平的提高和对健康及平安饮食意识的提高，高端精品水果也越来越多的受到消费者的存眷，稀奇是如今陪伴着80后90后成为新生家庭的主力军后，高端进口水果就越加受到了迎接，好比智利的车厘子、秘鲁的蓝莓、泰国的榴莲等等就深受年青年头人的喜爱。

（原创文章久久自媒体）

就拿蓝莓来说，这种原产于美国的水果，就深受当下年青年头白领的青睐。蓝莓的果实中富含有雄厚的营养成分，尤其是富含花青素，因其具有较高的保健价格而风靡世界，是世界粮食及农业组织介绍的五大健康水果之一，被誉为“浆果之王”，不外售价较高。据统计，，今朝世界蓝莓产量的90％集中在北美，在中国固然也有引进栽培，但因为受蓝莓栽培的天气及泥土前提限制，中国的蓝莓产区首要集中在大兴安岭和小兴安岭林区，尤其是大兴安岭的中部，是野生蓝莓的集平分布区。

大兴安岭地处中国的最北端，这里原始丛林茂密，天气湿润，冬长夏短，冬季长达7个月以上，夏日只有2个月摆布，但日照时间却长达17个小时，这特别的地舆情况，非常适合蓝莓的生长。蓝莓为杜鹃花科越橘属多年生低灌木，俗称笃斯、都是，它喜欢生长在疏松、透气的深土层中，生历久间需要足够的阳光照射，且对照耐寒，能够在零下30℃的情况内生长，所以大兴安岭盛产蓝莓，并且都是纯野生的，是以这里也成为了中国首要野生蓝莓的产区。 （原文来自www.jj00.com）

除了蓝莓，在大兴安岭区域还盛产一种罕见的水果，它与蓝莓齐名，也富含花青素，和蓝莓一道被视为“抗氧化抗癌”的摄生圣果，它就是蔓越莓。说到蔓越莓，好多人会把它与蓝莓夹杂到一路傻傻分不清楚，蔓越莓又称蔓越橘、小红莓，其果树和蓝莓很相似，叶子很小，但枝繁叶茂，挂果量非常高。品种方面，蓝莓是一种竖立小灌木，而蔓越莓是蒲伏草本状小灌木。若是你想快速的区分蓝莓和蔓越莓，很简洁，记住它们的颜色，蓝莓是蓝色的，蔓越莓是红色的。

之所以好多人把蓝莓和蔓越莓搞混，首要照样因为蔓越莓在国内非常少见，尤其是新颖的蔓越莓，因为它是一种原产于美国的珍贵水果，在北美它与康科特葡萄和蓝莓并称为北美传统三洪水果。因为其生长在严寒的酸性泥土中，全球产区不到4万英亩，产量有限，十分珍贵，因而它又被誉为“北美红宝石”。在国内，一斤新颖优质的蔓越莓能够卖到100元一斤，甚至更高，而对于蔓越莓的消费国内几乎都是果脯、果汁或饼干零食类，且大部门依靠进口。

近些年，跟着人们对蔓越莓营养和保健功能的熟悉慢慢加深，这种盛产北美的神奇小果受到了越来越多女性同伙的存眷，因为蔓越莓是防治女性平常泌尿系统各类细菌传染的最佳天然食疗食品。然而，与急剧扩容的市场需求不相成家的是，今朝国内的蔓越莓却尚未获得大规模莳植和生产，固然，早在2015年，黑龙江抚远市就有对蔓越莓大规模莳植，但总体的莳植面积和产量仍然很少，并且因为受天气、泥土等身分的影响，品质遍及不高，今朝中国已经成为美国蔓越莓的第二猛进口国。

在这种大情况配景下，生长在大兴安岭区域的野生蔓越莓就显得尤为珍贵了。与国外产地多为人工莳植分歧的是，我国大兴安岭所产的蔓越莓为自然野生，口味纯净，品质不乱，无化肥、农药、除草剂的污染，本地人称之为“牙格达”，又称“北国红豆”。其根系在零下50℃的冻土层依然可以存活，生长周期迟缓，有的枝蔓甚至生长75到110年才可究竟，尤为珍贵。

不外，稍显遗憾的是，因为蔓越莓自己是一种灌木浆果，酸味很强，直接食用新颖的果实口感不是很好，所以一样都邑把新颖的蔓越莓建造功效脯后再食用，制品后蔓越莓干相对于鲜浆果或许蔓越莓果汁，价钱更廉价，并且能留存对照长的时间。