农民种植特色蔬菜，3亩收入21000元，值得借鉴吗？

农民莳植特色蔬菜，3亩收入21000元，有一件事让他很悔怨！ （原文来自久久自媒体）

“没有想到本年蒜薹行情这么好，如今收购价每斤4.8元以上，平均每亩收入在7000元以上。”皖北泥店村村民鲁年老乐呵呵地说道，他家莳植3亩蒜薹喜获丰收，面临持续上涨的市场行情，他估计3亩蒜薹总收入在21000元以上，让他感应知足。

“我们本地莳植蒜薹的农民对照多，每到蒜薹收获的季候，外埠客商们前来这里收购蒜薹，逐渐形成蒜薹收购市场，解决了蒜薹的发卖问题。”鲁年老介绍，他们本地莳植蒜薹汗青悠长，已经形成莳植蒜薹规模化，蒜薹财富已经成为农民发家致富的首选项目之一，本地村民依靠莳植蒜薹走上致富的道路。 （原文来自www.jj00.com）

“固然本年蒜薹行情对照好，然则蒜薹产量有所下降。”鲁年老透露，前几年，蒜薹亩产量在2000斤以上摆布，因为本年的蒜薹受到天色温度的影响，蒜薹的产量有所下滑。

“我们本地以莳植白帽蒜薹为主，这个蒜薹品种产量高，品种好。”鲁年老说，蒜薹分白帽蒜薹和红帽蒜薹，红帽蒜薹产量不足1000斤，经济效益不容乐观。白帽蒜薹产量较高，含水分较大，吃起来悦耳香甜，稀奇适宜本地农村莳植。

蒜苔是人们生活中经常吃的一种特色蔬菜，它有卵白质、脂肪、炊事纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素等人体所需营养成分，具有降压降脂、清理内热、益智补脑等感化，蒜薹的服法较多，既能够凉拌，可以清炒食用，还能够做成腌成品，深受人们的青睐。

“蒜薹刚起头上市的时候，行情稀奇好，收购价在每斤7元以上。”正在抽蒜薹的鲁大嫂介绍，跟着大量的蒜薹集中上市，蒜薹的行情显现下滑，如今蒜薹价钱维持在每斤4元以上，她估计后期的蒜薹行情还会有所下滑。

“我预备来岁扩大莳植早蒜薹面积，争夺早上市，，才能提高经济效益。”鲁年老满怀决心地说道，经由20多年的莳植蒜薹的经验，他逐渐试探出蒜薹行情转变的纪律。他预备再赌上一把，争夺多赚些钱！