这一鲜为人知的菌种，或许会成为下一个抑制肿瘤和癌症的高效物质

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（原创文章久久自媒体）

众所周知，食用菌是一种氨基酸含量较高的食物，并且没有纤维易消化，还有多种人体必需的矿物质元素，所以说食用菌可是一个宝啊。人人平常生活中所见到的食用菌，多为平菇、蘑菇、香菇、海鲜菇等等。 （原文来自久久自媒体）

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食用菌做成的食品非常之多，好比人人平常生活顶用牛肝菌做成的一个小零食，人人在皮相喝汤用茶树菇煲成的乌鸡汤，如人人煲汤用的香菇，味道让人流连忘返。人人平常吃到的食用菌。大多数都是经由工场生产而来。就是用木糠秸秆麦麸等作为原材料，然后进行一些化学药剂的配比，如。石膏，石灰等等，，之后进行杀菌接种，然后生产出食用菌。

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​但今天我给人人分享的一个菌类，人人根基没见过，甚至是闻所未闻，那就是长相雷同于珊瑚的珊瑚菌。珊瑚菌口感鲜美，可用作多种烹饪，具有多样的颜色。在人们遍及的认知中，野外的食用菌，颜色艳丽多彩，则认为有毒而颜色较浅。则认为无毒。

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在这人人可要注重了，珊瑚菌是一种与其他菌种不同凡响的食用菌，偏偏多彩的颜色才是一个可食用的，相反，若是删除菌是白色多为有毒，可致人灭亡，在野外照样少吃野生菌种，你不知道的是，珊瑚菌对老鼠的肿瘤按捺率高达80%，对艾氏癌的按捺率高达70%所以珊瑚菌是否会成为下一个高效率抗癌类呢？有待世界科学家的挖掘。