农村荒地遇见此物，个个都是宝，记得摘回家，营养丰富不可错过！

野菜是非人工莳植的植物，而且这莳植物能够食用且含有这非常雄厚的营养，野菜也是农民们的独家美食，在以前信息不发的时代里，城里人一样都是不知道有野菜这种食物的，而农村人却经常以野菜作为厚味好菜而食用。今天小编就给人人介绍一下农村一向很受迎接的几种野菜，好多人从小到大一向在吃，你还记得吗？ （原文来自久久自媒体）

1、艾叶

（本文来自久久自媒体）

北方的三月底，野花野草正冒头窜尖，但南方的浩瀚花花草草早已绽放舒展的朝气蓬勃。在这个时候，艾叶鲜嫩多汁，恰是家家户户建造艾草团的时候。人人从溪水边，从山坡旁，采摘来新颖的艾叶，，将它们带回家焯水过滤，用翠绿的汁水与糯米粉夹杂，再添加上或咸或甜的内馅，上锅大火蒸熟，带着浓烈艾草清香的艾团就出锅了。据说，明朗节前采摘的艾叶是最嫩的，有前提的同伙们动作起来吧！

（原文来自www.jj00.com）

2、香椿

春天一到，香椿芽就是人们早就迫在眉睫想要尝一尝的厚味了。香椿芽的营养价格非常高，它含有雄厚的卵白质和维生素，同时还有维生素和矿物质等，而且她还具有必然的药用价格哦。它可以健脾养胃，而且对于糖尿病患者会有必然的匡助。是以，香椿可谓是春天里不宜错过的一道厚味哦！

3、荠菜

一些北方区域也叫它荠荠菜，我就很喜欢吃荠菜包的饺子或许是包子，味道要比通俗的蔬菜还要好吃呢，这种野菜在野外也非常的常见，外形对照好识别，像锯齿一般，叶子翠绿，贴地而生。

4、曲曲菜

营养功能：曲曲菜也叫苣荬菜，分布局限很广，含有雄厚的铁元素和维生素，有利于增加免疫力，防治缺铁性贫血，还能清热排毒、缓解咽喉肿痛。