春茶生产基本结束,西湖龙井茶开始剪修,这个步骤对茶叶品质的作用可大了

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钱江晚报·小时新闻记者余雯雯

谷雨时节已过,意味着西湖龙井春茶生产工作根基竣事。今朝,西湖龙井茶产区内茶树均进行了茶园修剪,春茶竣事后的茶园修剪首要目的是更新复壮树冠,从新培育来岁春茶的采摘树冠,养好树势包管来年春茶的高产优质。

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春茶竣事后,需要立刻进行茶园修剪,宜早不宜迟。修剪体式有轻修剪、深修剪、重建剪和台刈等体式,轻修剪就是把上年的枝条剪除,在上年的剪口上提高3-5厘米进行修剪;深修剪,一样剪去树冠外观10-15厘米的枝叶。重建剪和台刈是在茶树经由多年的采摘和多次轻、深修剪后,茶树上部枝叶的生活力逐渐降低,示意为抽芽力不强,芽叶瘦小,对夹叶比例增多,茶叶产量和品质下降的情形下进行的,需要对树冠从新进行革新,恢复树势,重建剪平日是在离地40-50厘米剪去地上部树冠,台刈是在茶蓬离地5-15厘米悉数砍除,从新培育树冠。

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这几种修剪体式平日是凭据茶叶长势瓜代使用,修剪后的茶树,新稍百芽重、持嫩性和正常芽叶比例显着提高,氨基酸含量增加,而茶多酚则有所下降,修剪对茶叶品质的连结有精巧的感化。 (原文来自久久自媒体)

修剪的此外一个感化是降低病虫害发生基数,,茶园部门病虫害在4月中下旬即显现,尤其是黑刺粉虱成虫和幼虫会对照多,茶树经由修剪后没有幼嫩叶片,虫口天然会下降,此外有利于插放诱虫板,用物理体式进一步降低茶园虫害发生水平。

修剪时间一样龙井43茶园在4月中下旬起头,2020年春茶采摘比往年提前,所以本年龙井43较早的一批已经在明朗进步行了修剪,龙井群体种茶园谷雨前后起头,最迟在5月上旬前完成。

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