紫薯山药豆沙糕的用料

步伐1

紫薯跟山药去皮后上锅蒸至熟透

（原创文章www.jj00.com）

紫薯山药豆沙糕的用料

步伐2 （原创文章久久自媒体）

紫薯中到场适量纯牛奶和蜂蜜压成泥山药中到场适量白砂糖压成泥至于加几多凭据小我喜爱 （原创文章久久自媒体）

紫薯山药豆沙糕的用料

步伐3

山药泥平分次到场65g糯米粉揉成圆滑不沾手的面团（山药蒸熟后水蒸气的水集了好多在碗里，所以不消加水，糯米粉的用量其实本身把握，只如果最后揉成不沾手圆滑的面团就能够了）

紫薯山药豆沙糕的用料

步伐4

紫薯泥中到场55g糯米粉，搅和搅和

紫薯山药豆沙糕的用料

步伐5

我觉干了点又加了25g纯牛奶

紫薯山药豆沙糕的用料

步伐6

最后揉成如许，，圆滑不沾手的面团

紫薯山药豆沙糕的用料

步伐7

如图所示，模具容量是50g，所以馅料要分派好，只要合起来是50g就好了

紫薯山药豆沙糕的用料

步伐8

重点，模具倒点油进去转一圈再倒出来，如许对照好脱模35g的紫薯团包入15g的豆沙，如图所示然后模具盖子盖上，压一下，挤出来，倒过来把盖子拿掉

紫薯山药豆沙糕的用料

步伐9

如许子的是20g紫薯团和20g山药团包入10g豆沙，模具盖子盖起来，压一下，挤出来，倒过来把盖子拿掉

紫薯山药豆沙糕的用料

步伐10

压完后的制品图

紫薯山药豆沙糕的用料

步伐11

中大火蒸20分钟，不要像我如许，要摆散一点，蒸完会变大

紫薯山药豆沙糕的用料

步伐12

想要摄影悦目的话，放凉了再拿出来就不那么轻易变形，趁热吃很好吃，超等软糯

紫薯山药豆沙糕的用料

步伐13

超等软糯的哟，糯米粉蒸熟很软

标签：豆沙 山药 用料
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