乌孜别克族简介：乌孜别克族的礼节及传统节日

　　乌孜别克族的简介 （原文来自久久自媒体）

    乌孜别克族，中国境内称乌孜别克族，境外称乌兹别克族，民族语言为乌孜别克语，属阿尔泰语系突厥语族葛逻禄语支。 （本文来自www.jj00.com）

　　乌孜别克族主体在中亚，主要生活在乌兹别克斯坦、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦、土库曼斯坦、伊朗、阿富汗等国家，中国境内的乌孜别克族散居在新疆维..自治区许多县、市，其中大部分居住在城镇，少数在农村。 （原创文章久久自媒体）

　　乌孜别克族是乌兹别克斯坦的主体民族，占其总人口的78.8%，根据2010年第六次全国人口普查统计，中国境内的乌孜别克族人口数为10569人

　　习俗节日

　　乌孜别克族主要节日有“圣纪节”、“肉孜节”、“古尔邦节”等。

　　传统节日与当地其他信奉..教民族的节日基本相同，以肉孜节和古尔邦节为一年之中最隆重的节日。过“肉孜节”前的斋月里成年人都要封斋，吃斋饭时，亲友邻里要互相邀请，如有客至，主人要热情款待。

　　古尔邦节要屠宰牛羊炸油饼，吃手抓肉和抓饭以及民间特有的风味食品“那仁”。

　　每年春季，乌孜别克族还要举行“苏麦莱克”仪式，届时以村为单位，大家自带各种生食品集中在一起，用一大锅熬熟后共餐。在此过程中，人们聚在一起进行歌舞娱乐活动，预祝风调雨顺、人畜两旺 [8]  。

　　婚姻婚礼

　　乌孜别克族实行一夫一妻制婚姻，主要是在本民族内部进行，姑表、姨表和堂兄妹之间可以通婚，也允许与信仰..教的外族人通婚。过去，乌孜别克族婚姻大多由父母包办。一般都实行早婚，男子十七八岁即可娶妻，女子十四五岁就必须出嫁。子女没有恋爱自由。父母在为女儿择婿时，比较注重男方的经济状况、社会地位、道德品质、年龄及外貌长相等。有时候，当父母准备为子女确定婚姻关系时，事先告知子女。这实际上是向子女打招呼，要他们做好结婚的思想准备。青年人一般来说都会同意父母的安排。新中国成立以来，青年男女恋爱自由和婚姻自主日渐普遍，但选择对象也须主动征得父母的同意。在当代，父母虽然过问青年的婚恋情况，一般都尊重儿女选择，不会执意阻拦。

　　乌孜别克族的订婚仪式，大致有下面几个步骤：第一步是亲朋提亲。男子的对象选择有了眉目后，父母拜托亲朋好友到姑娘家去提亲。第二步是确定婚姻关系。分两个阶段，前一阶段是初议，只由妇女参加。后一阶段是定亲及初送礼。第三步是送彩礼。订婚后，男方的母亲在十几位女性亲友的陪同下前往女方家，每人手里掌着一个满盛食物的托盘走在前面，后边有人牵着一只犄角上系着红绸的绵羊。当这一行人到达女家门前时，女方母亲率领亲友在屋外迎候。两位亲家母热烈拥抱，为这门亲事祝福。第四步是回礼。在定亲几天后，女方家去男方家作礼节性回访，姑娘的父母在亲友的陪伴下，带些礼物去男方家里，男方家以盛情周到的接待表示诚意。第五步是选择婚期。即男方家去女方家商定婚礼的良辰吉日以及婚礼中各自分担的任务等。所有这些环节中，新郎和新娘都是不准与对方家人见面的。

　　结婚用品一般是男方准备彩礼和婚礼宴席的所需物品，女方要准备新房用品、铺盖、窗帘、房间布置等。婚礼费用基本由男方承担。婚礼前几天就要把婚礼费用——大米、肉、油、胡萝卜、馕、糖果、水果、方块糖、茶叶等物品送到女方家，协商确定邀请客人名单，分发请柬。之后，婚礼在女方家中举行。

　　乌孜别克族婚礼连续进行四天。第一天举行婚礼及证婚仪式。这一天，接到请柬的男女双方宾客都到女方家中来庆贺，双方父母联手招待。一般早晨接待男宾客，下午招待女宾客。下午新郎的姐妹也来新娘家。新娘家在她们进门时要铺一块白色的长布让她们从上面走过，以示吉祥与欢迎。由一位阿訇为新郎新娘主持..教规定的证婚仪式，乌孜别克族称之为“尼卡”。新娘一般站在侧面，只由其父亲、叔叔或舅舅代替听证。新郎则要和父母、亲友站在庭院中间，亲耳听到阿訇诵读的经文。仪式上，阿訇大声询问站在侧面的新娘：“你愿意嫁给某某为妻吗？”新娘起初一言不发，待问三次以后才轻声回答：“愿意！”有的地方不是新娘回答，而是其父代答。然后阿訇转问新郎：“你愿意娶某某为妻吗？”新郎响亮而爽快地答道：“我愿意！”接着，阿訇拿起一块馕，用盐水略浸，让新郎新娘吃下。据说，在乌孜别克族人的心目中，盐是珍品，可以牢固夫妻感情，而吃馕又象征着新婚夫妇丰衣足食。

　　第二天是探望仪式。早晨，新娘家要派人送一顿叫“伊斯格勒克”的早餐来看望新人；新郎要去岳父家向二老问安。