寒衣节吃什么传统食物：寒衣节为什么要吃糍粑

　　在寒衣节这一天要吃什么传统食物？寒衣节为什么要吃糍粑？每年的农历十月初一称为寒衣节，它是中国的三大鬼节之一。那么，今天小编为你介绍寒衣节为什么要吃糍粑。大家不妨看看下文。

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　　寒衣节为什么要吃逆糍 （本文来自www.jj00.com）

　　在惠州传统的风俗中，“十月朝”是一个传统的节日，是牛的生日，也是惠州传统的祭牛节。在这一天，惠州人要吃一种叫“逆糍”的传统食品。惠州人认为，牛为人类辛勤劳动了一年，要慰劳慰劳牛。

　　除了做些逆糍供奉牛神外，还有一些农户将菜叶包裹着逆糍来喂牛，祈求它身强体健。剩下的逆糍除了自己吃外，还会送给亲朋好友。久而久之，这逆糍就成了惠州最有代表性的民间传统食品之一。

　　寒衣节吃什么传统食物

　　1、面条：民间在十月一日，不仅要为亡人送寒衣过冬，就是生者也要进行一些象征过冬的传统活动。民间改善生活，山区兴吃荞面、莜面。寒衣节吃面的习俗习俗由来已久。

　　2、糍粑：“十月朝，糍粑碌碌烧。”这是一句客家俗语，说的是每年农历十月初一，家家户户都会制作糍粑。十月初一恰逢秋收完毕，勤劳的客家人会把新收的糯米打成粉，搓糊蒸熟后，以糯米为皮，加入花生、芝麻、糖等馅料，做成应节食物糍粑，以慰劳一家老少，庆贺丰收。

　　寒衣节的来历是什么

　　因先秦的迎冬礼仪脱胎而成。据《礼记·月令》记，农历十月是立冬的月份。这一天，天子率三公九卿到北郊举行迎冬礼，礼毕返回，要奖赏为国捐躯者，并抚恤他们的妻子儿女。已经死去的人怎么受赏呢？为他们“送寒衣”当是题中应有之义，上行下效，遂相沿成习。

    不过这种观点只能停留在推论上，因为有关民间于十月初一烧献冥衣靴鞋席帽衣段的记载，直到宋代才出现于文人的风土记述中，如果说寒衣节是先秦时就形成的，那就很难对这么长一段时间内的记录空白作出合理解释。所以，也有人推断寒衣节俗的形成不会早于宋代。

　　农历十月在古代是一个重要的月份，此时正是稻谷收获进仓之际，“是月也，天子始裘”（《礼记·月令》），天子以穿冬衣的仪式，昭告庶民：冬天已经来临。

    相传明初朱元璋在南京称帝，为了显示顺应天时，在十月初一这天早朝，行“授衣”之礼，并把刚收获的赤豆、糯米做成热羹赐给群臣尝新。南京民谚说：“十月朝、穿棉袄，吃豆羹、御寒冷。”寒衣节由此而来。

　　寒衣节的注意事项

　　1、有时间的朋友要给去世的亲人烧去寒衣。如果不能亲自去坟前或者墓前，也可以就近居住地附近祭奠。每到这个时候就会看到远在他乡的晚辈们在路口一些地方给去世的亲人送去寒衣。

　　2、“送寒衣”的时候除了我们一些常见的香蜡纸烛、供果供品、酒水之外，还要准备我们需要烧去的寒衣。还有一些讲究的朋友会做一些用纸糊的房子、车辆、金元宝等一些豪华的东西也算是表达了对他们的思念之情吧。

　　3、这不仅是一个节日，它也象征着孝道的传承，所以可以借着这个机会对孩子进行孝行教育，宣传家族传承、先人事迹，让自己这种行为给晚辈做一个好的带头作用，成为一个推崇孝道的家庭，只有这样的家庭才更能成为一个和谐美好的家庭。

　　4、在拜祭送寒衣的时候，大家要怀着感恩思念之情，不要睹物伤情，忧伤过度，避免影响身体健康，逝者已矣我们活着的人应该好好的，这样才是对他们最大的孝敬与思念。

　　中国有哪三大鬼节

　　1、清明节：清明要上坟，同时有踏青的习俗。以前清明也叫寒食节，曾长达百日，曹操改为一天，唐改为清明前三天，所有火都得灭，出寒食后，从宫中传出新火。