石头鱼图片简介：石头鱼有毒为什么能吃（图）

　　石头鱼图片简介：石头鱼有毒为什么能吃

　　石头鱼是自然界中毒性很强的一种鱼，它的“致命一刺”被描述为给予人类最疼的刺痛。石头鱼貌不惊人，身长只有30厘米左右，喜欢躲在海底或岩礁下，将自己伪装成一块不起眼的石头。如果有人不留意踩着了它，它就会毫不客气地立刻反击，向外发射出致命剧毒，它的脊背上那12至14根像针一样锐利的背刺会轻而易举地穿透鞋底刺入脚掌，使人很快中毒并一直处于剧烈的疼痛中，直到死亡。 （原文来自www.jj00.com）

　　石头鱼产于马良山下的汉江之中，为自古闻名的鱼中珍品。

　　马良山坐落在荆门城南的汉江之滨，山石潜伸河底，犬牙交错，是习性独特的石头鱼的栖息场所。这种鱼，光滑无鳞，腹大..，尾部侧扁稍窄，口在头的底部，形如新月，脊背灰白，略见石纹，腹色白中泛红，一般重0.5—1公斤，大者可达10公斤。因此鱼常年不离石头，活跃在水底乱石之中，故得此名。它的主要食物为水中虾、蟹、甲壳类昆虫等。每当十冬腊月是捕捞石头鱼的黄金季节。

　　此鱼肉质细嫩鲜美而无细刺，无论红烧还是清炖，皆鲜美异常。常食此鱼，还有生津、润肺、强肾之功。石头鱼的鱼肚，个大味美，亦为珍品，此鱼可烹制多种宴上名肴。

　　石头鱼属毒鲉鱼族，学名“玫瑰毒鲉”，因其像玫瑰花一样长有刺，且有毒，故而名之。石头鱼形状恐怖，体貌甚丑陋，活像一块石头，蛰伏在海底石堆中，不易被发觉。

　　石头鱼光滑无鳞，嘴形弯若新月，鱼脊灰石色，隐约露出石头般的斑纹；圆鼓鼓的鱼腹白里泛红，尾部扁侧稍窄。身长只有30厘米左右，身体厚圆而且有很多瘤状突起，好像蟾蜍的皮肤。体色随环境不同而复杂多变，象变色龙一样通过伪装来蒙蔽敌人，从而使自己得以生存。通常以土..和橘..为主。它的眼睛很特别，长在背部而且特别小，眼下方有一深凹。

　　石头鱼类，卵生。6～7个月成熟，寿命4～5年，雄鱼身体细长，背鳍、臀鳍略长于尾鳍，末端尖。发情时胸部特别红。雌鱼腹部鼓，背鳍、臀鳍末端略圆，略短于尾鳍，胸部色淡于雄鱼。成对饲养于40～60×20～25×23（厘米）箱中，用4～5天的老水，繁殖水温25～26℃，雌雄鱼在无底花盆做的产床内钻来钻去，舔食花盆内壁，即要产卵。每窝产卵500～600枚，都粘在花盆内壁上。 将带卵的花盆取出，放入与上述水质、水温相同的水族箱中进行人工孵化，2～3天出小鱼，3～4天游起来，喂灰水2～3天；喂小红虫3～4天能吃蜘蛛虫，20多天倒入饲养箱中（用4～5天老水），再过10多天又可产第2次卵。红、蓝宝石、桔子鱼、玉麒麟、红肚凤凰、马鞍翅等鱼类都用此方法繁殖。

　　世界上最毒的鱼，石头鱼的保护色与海底完美融合，它不主动攻击猎物，靠近它时，它的毒液会导致猎物瘫痪甚至死亡。

　　石头鱼有毒为什么能吃

　　因为石头鱼的营养价值很高，有强身健体、滋阴补肺等药用功效，据说还能美容养颜，在各大餐厅很受老人和小孩的喜爱。

　　在我国湖北荆州有个叫马良镇的的江汉中生长着很多石头鱼，清朝同治年间，，慈禧宴请外国使节时曾让自己的大臣李宏章到马良镇寻一种叫石头的鱼，这道菜上桌后很受外国使节喜欢，所以石头鱼好吃的消息也传到了国外，来买的人络绎不绝，导致石头鱼也涨价，变成了水中黄金。

　　现在在马良镇一带也有很多人工养殖的石头鱼，石头鱼虽然外形长得奇丑无比，但石头鱼肉质细嫩鲜美，除了背鳍上的13根刺以外再无其他小刺。

　　石头鱼哪个部位有毒

　　大家可能会疑惑既然石头鱼有毒为什么能吃呢，其实石头鱼有毒的地方是它背鳍上的刺，只要我们小心的把它背鳍上的刺剪掉就好，或者用沸水煮到表皮变色，在捞出来，剪掉刺，最后像平时杀鱼一样来处理石头鱼就好。注意处理的时候一定要小心，以免手被刺伤。

　　世界上最毒的鱼“石头鱼” 又贵又硬样子也丑

　　大海里面有我们太多的未知，对于钓鱼人来说，钓到的鱼是否对自己会造成伤害，是每个海钓人都应该懂得判别，必须认清该鱼获是否有危险才解钩。